Ponte Nova – Rua Bruno Veloso, 528 – Boa Viagem – Recife – Pernambuco
Sofisticado. Pequeno e elegante. Bom gosto da arquiteta Márcia Azevedo.
Serviço adequado.
Influência francesa.
Couvert: Roteloni (formato de caneloni) de berinjela recheado com pastinha de ricota, crostini ao azeite, presunto temperado e tomate ao forno. Muito bom!
Pratos: Filé Mignon grelhado coberto com compota de cebola roxa, purê de batatas no queijo coalho, molho de mostarda Dijon e uvas pretas com toque de gengibre ... delicioso! e Prato da Boa Lembrança (Cordeiro prensado e grelhado ao molho de cerveja preta, sobre arroz de jasmim com abóbora, folhas de couve ao alho e queijo brie ... um luxo!
Café expresso sem graça e sem biscoitinhos ...
Detalhe1: O Chef Joça Pontes é considerado o melhor do momento no comando das caçarolas ...
Detalhe2: Lindo o quadro com a foto da Avenida Conde da Boa Vista (Recife Antigo), de 1914.
Dani Tuci
Sofisticado. Pequeno e elegante. Bom gosto da arquiteta Márcia Azevedo.
Serviço adequado.
Influência francesa.
Couvert: Roteloni (formato de caneloni) de berinjela recheado com pastinha de ricota, crostini ao azeite, presunto temperado e tomate ao forno. Muito bom!
Pratos: Filé Mignon grelhado coberto com compota de cebola roxa, purê de batatas no queijo coalho, molho de mostarda Dijon e uvas pretas com toque de gengibre ... delicioso! e Prato da Boa Lembrança (Cordeiro prensado e grelhado ao molho de cerveja preta, sobre arroz de jasmim com abóbora, folhas de couve ao alho e queijo brie ... um luxo!
Café expresso sem graça e sem biscoitinhos ...
Detalhe1: O Chef Joça Pontes é considerado o melhor do momento no comando das caçarolas ...
Detalhe2: Lindo o quadro com a foto da Avenida Conde da Boa Vista (Recife Antigo), de 1914.
Dani Tuci
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