Pausa no Museu de História Alemã!

O museu já vale a visita. Se você for dar uma passadinha por lá não deixe de conferir o strudel de maçã (Apfelstrudel - folhado de maçã) no bar/restaurante do museu.

O recheio muito bem equilibrado com limão (na medida!) e a massa ...huuum, divina! Ainda vem com uma bola de sorvete baunilha (feita da fava, mesmo!), tudo polvilhado com açúcar de confeiteiro ...ai,ai

A melhor que comi por lá!

Dani Tuci

Quem falou que a comida alemã não é interessante?

Fischers Fritz (Hotel Regency) – Charlottenstraβe, 49 – Berlin - Alemanha

www.fischersfrizberlin.com

2 Estrelas /Guia Michelin

Bonito. Muito sofisticado. Iluminação adequada.

Serviço impecável.

A carta de vinhos é um “livro” (muito boa!)

Para uma noite ultra romântica...

Vamos lá ... fomos de menu especial do dia.

Primeiro amuse bouche ... camarão com creme de uva doce (divino!)

O couvert foi apresentado ... pães deliciosos e crocantes com manteiga.

O primeiro prato ... pernas de rãs à doré com alcachofras, cogumelos minúsculos e abobrinha (ótimo prato!)

Salada de alface com uvas (ponto perfeito do peixe!) e ainda purê de batatas (textura incrível). Muito bem executado.

Pré- dessert ... petit fours com sorvete de chocolate meio amargo com “crispis” de caramelo (muito rico!)

Sobremesa ... creme brulèe.

Café expresso muito gostoso.

Curiosidade ...vimos na mesa ao lado a preparação de um molho de lagosta. As cascas das lagostas foram pressionadas (acessório especial para tal, mesma máquina utilizada para extrair o molho para preparação de patos) junto com manteiga, ovas de lagostas e muitos temperos. Fiquei com vontade de voltar prá provar a lagosta.

Jantar perfeito.

Dani Tuci

Bistrô Chic Alemão!

Gendarmerie - Restaurant – Bar – Austernbank – Behrenstraβe, 42 – Berlin – Alemanha

www.gendarmerie-berlin.com

Cozinha clássica.

Atmosfera sofisticada. Salão enorme. Destaque para a pintura de Jean-Yves Klein.

Serviço atencioso.

Para começar … pães frescos e pasta de queijo.

Sem entrada ...

Os principais ...

Schnitzel Wiener (de vitela) acompanhado de batatas e salada de pepino. Bom prato.

Peito de frango confit com camarões, vieiras, “fritata” de batata com salsinha e cebola ... e mais uma carne deliciosa, cortada em pedacinhos bem pequenininhos. Boa pedida!

Para fechar ... café expresso sem biscoitinho.

O menu tem o traço da elegância européia, pratos da região e um pouquinho da gastronomia gaulesa.

Tarde maravilhosa!

Dani Tuci

A Salvação num simples Cheeseburger!

Jedermann’s – Schank &  Speisewirtschaft

Under den Linden, 12 – Berlim – Alemanha

  

Era dia de show de luzes nos principais monumentos de Berlim. Um evento realmente diferente. Cidade super lotada e não tínhamos nenhuma reserva, onde comer??? Achamos o fácil e simples Jedermann’s.

O pedido... Big Cheeseburger ao ponto, com batatas fritas e bacon em pedacinhos (mais prá menos!) e um prato tradicionalíssimo local o Schnitzel Wiener. Tudo acompanhado de cerveja na terra.

Atendimento correto. Lugar simpático. Negócio familiar. Até o cachorro te recebe na porta...

Para uma refeição simples e rápida!

Dani Tuci

Bocca Di Bacco!

Bocca di Bacco – *Friedrichstrasse 167/168  – Berlim - Alemanha

www.boccadibacco.de/

Italianíssimo de Berlim.

A casa é bonita e aconchegante. Ótima sala de espera, mas melhor reservar.

Frequentado pelas celebridades de Hollywood. Dentre os já passaram por lá ... Tom Hanks e George Clooney.

Atendimento correto, sem afetação.

Para começar pão crocante e azeite.

A bela entrada ... Presunto Cinghiale (Javali) com cogumelos e castanhas, tudo regado com azeite de trufa. Sensacional!

Os pedidos principais ... pratos clássicos com toque diferente do chef.

Risotto de queijo elaborado a base de leite de cabra e pistache de Bronte. Competente!

Filé Mignon flambado com pimenta negra. Muito bem executado.

Vinhaço para harmonizar ... 

As Sobremesas ... Semifredo de nozes com biscoito e amarenas silianas (eu amo!!!) e Parmesão (18 meses de envelhecimento) com aceto balsâmico.

Noite deliciosa!!!

*Uma das principais ruas do comércio de Berlim.

Dani Tuci