Le Chef Rouge de Aniversário!

Le Chef Rouge – Rua Bela Cintra, 2238 – São Paulo – SP

Jantar Especial de Aniversário da Blogueira ...

Para começar ...
Pães deliciosos (destaque para o integral e de ervas), patê de fígado e manteiga temperada.

As Entradas...
Carpaccio de Saumon
Lâminas de salmão com bouquet de salada verde ao molho de alcaparras e azeite ou

Salade aux Chévre Chaud
Salada verde com queijo de cabra fresco gratinado ou

Crêpe Alouette
Crepe de espinafre recheado com queijo Alouette, ervas finas e molho cremoso.

Os Principais...
Magret Canard à L'Orange
Peito de pato assado ao molho de laranjas, com batata gaufrette e agrião ou

Tagliarini “Le Procope”
Delicada massa fresca, ao suave molho de limão, azeitonas pretas e presunto cru, do tradicional restaurante “Le Procope” ou

Steak au Poivre
Filé mignon ao molho de pimentas, com batatas fritas ou purê de batatas ou

Trois Filets aux Trois Sauce
Três filés servidos cada um com o seu molho: mostarda, poivre vert e gruyère, acompanhado de batatas douradas.

E as Sobremesas ...
Tarte Millefeuilles ou Tarte Choco-banane

Tudo com harmonização maravilhosa de vinhos!!! Escolhas mais que perfeitas!!!

Ai, ai ... muito bom fazer aniversário ... agradeço ao meu amor, a minha família querida e a brigada da casa que proporcionaram uma noite maravilhosa, de muita alegria!

Dani Tuci