Freddy – Rua Pedroso Alvarenga, 1170 – Itaim Bibi – São Paulo
Sétima edição do Festival da Cavaquinha*.
Período: 10 de Setembro a 20 de Dezembro de 2007.
Serviço sempre muito atencioso.
Opções de Entradas: 1) Fundo de alcachofra ao vinagrete; 2) Carpaccio de salmão fumê; 3) Torradas com cogumelos ao alho (muito competente!); e 4) Ovos de codorna ao alho.
Pratos Quentes: 1) Cavaquinha ao Brie (gratinada ao molho branco e queijo brie, acompanhada de arroz branco); 2) Cavaquinha à la Meunière (grelhada com molho de manteiga, alcaparras e salsinha, acompanha batatas cozidas); 3) Cavaquinha na Manteiga (grelhada na manteiga, acompanha risotto de alface e purê de maçã); 4) Cavaquinha com Ervas Finas (grelhada com ervas, acompanha creme de espinafre ... um dos melhores que já comi ... prato muito competente!); 5) Cavaquinha ao Azeite e Alho (grelhada com azeite e alho em fatias, acompanha arroz à grega); e 6) Cavaquinha à Provençal (grelhada ervas, acompanha arroz puxado no próprio molho).
Sobremesas: 1) Marjolaine – bolo francês gelado, com nozes, chocolate e creme chantilly e amêndoas, servidas em calda de chocolate quente; 2) Crepes de maças caramelizadas;
3) Frutas da Estação (os morangos estavam perfeitos!).
Detalhe1: A casa aceita que o cliente leve o seu vinho sem cobrar a rolha (ótima opção!)
Detalhe2: Preço por pessoa do festival R$ 105,00 (uma entrada, um prato quente e uma sobremesa).
Detalhe3: A freqüência da casa é hilária ... tudo muito over, camisas coloridas, sapatos extravagantes, cabelos que chegam ao teto e acessórios de todos os tipos (entenda de todos os tipos, mesmo!) ... eu particularmente me divirto sempre! É pra levar o seu vinho preferido, comer uma comida de excelente procedência e rir muuuuito!
* Cavaquinha: Crustáceo de água salgada encontrados em regiões rochosas. As maiores estão no Mediterrâneo. É semelhante à lagosta, porém de menor tamanho.
Dani Tuci
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