Ambiente
rústico, simpático e convidativo.
Inspiração
portenã.
Para começar
... Lula baby grelhada à provençal com pedaços de pão toscano (divina!) e Barca de
Pupunha grelhada com molho de limão siciliano e parmesão. Grande pedida, derrete na boca.
Os principais
... Paleta de Leitão (3 horas de forno), com crosta crocante, purê cremoso e
farofa de pão toscano e Carré
de cordeiro com batata doce e manteiga de castanha do Pará.
Tudo muito
gostoso, para voltar e experimentar o nhoque de batatas assadas, com molho ao
pesto, coberto por queijo parmesão e farofa de pão crocante.
Dani Tuci
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