Lugar muito
agradável. Lembra os projetos de Punta Del Leste, com muito vidro e pedras.
Para ver e ser visto ...
Massas,
pizzas e risottos com um toque moderninho. Quem pilota o fogão é o chef Marcelo
Laskani (ex Kaá).
Serviço bem
intencionado, mas um pouco confuso.
O couvert ...
Pão italiano, grissini de aliche, azeite extra virgem, alho assado,
manteiga e flor de sal.
Para começar
...Tartar de atum fresco, pistache, amoras, mascarpone e saladinha (boa pedida!)
Os principais
...Spaghetti Alla Chitarra, com camarões, vinho branco, aspargos, cogumelo shimeji e abobrinha. Sofiotti recheado
com queijo brie e fonduta de cogumelos, ambos bem feitos e saborosos.
Deu vontade
de voltar para provar o Ravióli de gema de ovo de codorna com queijo defumado e
pimenta e o Stinco de porco com nhoque de batata (molho do próprio assado).
Café expresso
com mini bolo e biscoitinhos.
Massas
interessantes!
Dani Tuci
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