08 agosto 2012

Santovino!


Santovino – Alameda Lorena, 182  – Jardins – São Paulo - SP

Antigo local da Tabacaria Davidoff. Lugar muito bonito e agradável. Lembra o Gero, na frequência e ambiente clean e classudo.
Wine bar com 250 rótulos.

A Chef Soraia Barros (Ex-Due Cuochi e Pomodori), Eliana Araújo (Ex-Sommelier do Capim Santo) e o Maitrê (Ex-Magari) conferem a casa um conjunto de eficiência e simpatia.

Couvert: Pães frescos, grissinis, sardela, manteiga normal e com especiarias. Destaque absoluto para o “rocambole” recheado de calabresa e queijo (muito bom!).


Entrada: Fomos presenteados com camarões grelhados, acompanhado de massa de tinta de lula recheada de camarão (ótima!).


Pratos ...Tortelli de Pato com Cebolas Caramelizadas e Ravioli de Brie com Presunto de Parma. Vai ficar para a próxima vez provar a polenta cremosa com queijo Taleggio, espinafre e pancetta crocante ...


Sobremesa ...Cannolo Siciliano (canudo crocante de massa, recheado com creme de ricota com pedacinhos de chocolate e cidra cristalizada, farofa de pistache e casca de laranja). A outra boa opção era a Pastiera di Grano (vou voltar prá comer essa sobremesa!).


Café expresso com biscoitinho de Nutella ...huuum!

Dani Tuci

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