Academia do Leitão
Casa simples, cara de barzinho ...
Localização privilegiada, na Azinhaga do Convento Velho, na Quinta da Ínsua.
Atendimento muito bom e simpático!
Para experimentar a iguaria local ...o “Leitãozinho da Bairrada*”!
Sem couvert.
Sem entrada (não é necessário, o prato é farto!).
A estrela do jantar ... “Leitão à Academia” (leitão em pedacinhos tenros, casquinha fininha e crocante ... inesquecível!) você escolhe os acompanhamentos ... o clássico ... batatinhas fritas (tipo chips) e laranja em rodelas (combina muito!). Não deixe de provar o molho especial de pimenta da casa. A bebida ideal é o espumante tinto, perfeita harmonização.
Prato para partilhar.
Embora existam outros endereços famosos, não fomos à Mealhada por uma questão de agenda de viagem e optamos por experimentar este local novo na região que serve o inigualável prato ...
Com certeza, a melhor coisa de Coimbra!
*Cerca de 17 km de Coimbra está a Mealhada (na região da Bairrada), local onde existem muitos restaurantes que são especializados no famoso leitão à moda da Bairrada (leitão da raça bísaro, assado lentamente em forno à lenha)...huuum!
Dani Tuci
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