23 outubro 2009

O Bom Francês de Campinas ...


Le Troquet – Rua Rei Salomão, 161 – Campinas – São Paulo
http://www.letroquet.com.br/

Lugar agradável, sofisticado e aconchegante. “Climinha romântico” ... bom lugar para datas comemorativas ...
Orientação francesa clássica. Atendimento bom.
Cardápio gigantesco ... difícil fazer a escolha!

Couvert: pão + manteiga ...

Entrada (boa!): Carpaccio de salmão defumado com torradinhas.

Pratos: Pato ao molho de laranja e Galinha d’angola com molho de jabuticaba. Acompanhamentos de ambos... batatas grisettes, creme de espinafre e cenouras. Os pratos estavam bem feitos, embora eu tenha achado os molhos um pouco açucarados demais ... não sei se agrada a todos os gostos.

Café expresso muito forte e sem biscoitinhos para acompanhar.

Ao passar pela região, voltaria para experimentar outras receitas ...

Dani Tuci

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