Para começar ...
Lulas de outro planeta ...
Um delicioso Linguado...
Merluza & Risotto
Francis Restaurante – Luis de La Torre, 502 – Punta Carretas – Montevideo – Uruguai
www.francis.com.uy
Lugar simpático e agradável. Fica bem localizado (entre Poncitos e Rambas).
Especialidade da casa são os frutos do mar e é possível sentir a influência da cozinha espanhola no cardápio. Só não entendi a parte do sushi...
Serviço correto.
Couvert: Pães e torradas. Patê de fígado, tomates frescos com azeite e manjericão. Tudo muito gostoso.
Entrada (a melhor da viagem!): “Los Chipirones” (lulas grelhadas), um clássico com cebolas a la plancha y banáditos com su vinagreta de alho e perejil. Show! A porção é farta, para partilhar.
Pratos: Merluza com molho de manjericão e o Linguado com molho de cogumelos, acompanhado de risotto de tomate seco na grelha (formato de triângulo!). Peixe no cozimento perfeito.
Café expresso sem cafeína.
Comida de qualidade!
Dani Tuci
www.francis.com.uy
Lugar simpático e agradável. Fica bem localizado (entre Poncitos e Rambas).
Especialidade da casa são os frutos do mar e é possível sentir a influência da cozinha espanhola no cardápio. Só não entendi a parte do sushi...
Serviço correto.
Couvert: Pães e torradas. Patê de fígado, tomates frescos com azeite e manjericão. Tudo muito gostoso.
Entrada (a melhor da viagem!): “Los Chipirones” (lulas grelhadas), um clássico com cebolas a la plancha y banáditos com su vinagreta de alho e perejil. Show! A porção é farta, para partilhar.
Pratos: Merluza com molho de manjericão e o Linguado com molho de cogumelos, acompanhado de risotto de tomate seco na grelha (formato de triângulo!). Peixe no cozimento perfeito.
Café expresso sem cafeína.
Comida de qualidade!
Dani Tuci
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