Aldeia Portuguesa!

Aldea Restaurant – 31 West 17th Street - New York, NY 10011-5529
(212) 675-7223
http://www.aldearestaurant.com/

Lugar moderninho e descolado, porém elegante. Lembra um bar-boutique chique onde servem tapas.
Para ver e ser visto, afinal estamos em NYC.
Atendimento correto.
Uma estrelinha no Guia Michelin.

O Petisco ... torrada muito fina, com queijo brie, wasabi e cogumelos ...huuuum!

O Couvert (bom!) ...azeite de oliva especial com mini baguetes, azeitonas verdes e alecrim.

A Entrada ... Lagosta com alcachofra, abacaxi, e mix de folhas.

Os Pratos ...Arroz de Pato ... e "Skate Wings" (um tipo de crustáceo muito delicado e saboroso, com aspargos, espinafre, alho e cogumelos “Morilles”) Tudo muito competente!

Sobremesa ... Brioche caramelizado com sorvete de laranja. Incrível a textura do brioche (destaque do jantar!) Luxo puro!

Café expresso com petit fours ...

Destaque também para a água mineral gasosa espanhola maravilhosa “Sant Aniol”.

George Mendes é o chef ... filho de portugueses o que explica a influência da Península Ibérica nos pratos. O menu é enxuto, mas sofisticado.

Dani Tuci