Cipriani – Hotel Copacabana Palace – Av. Atlântica, 1702 – Copacabana – Rio de Janeiro
http://www.copacabanapalace.com.br/
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Ambiente classudo...muito confortável. Ideal para um jantar comemorativo...tudo muito inspirador.
Couvert: pães e grissinis, queijo cabra, manteiga e azeite extra virgem.
Complemento do couvert: polenta com ragú de javali ... de tão bom, poderia comer só isso!
Entradas: Carpaccio com molho clássico Cipriani (o molho é divino!) e “Finíssima de badejo” marinada ao azeite extra virgem com tomate e manjericão (bom!).
Pratos: Spaghetti com cavaquinha e grappa e Filé de Vermelho com legumes grelhados com molho de limão cristalizado. Ótimas sugestões do dia...
E para fechar as sobremesas... Tiramissú Veneziano (um sonho!) e Semifredo de limão Siciliano...ai,ai...
Café expresso com petit fours ...
Couvert: pães e grissinis, queijo cabra, manteiga e azeite extra virgem.
Complemento do couvert: polenta com ragú de javali ... de tão bom, poderia comer só isso!
Entradas: Carpaccio com molho clássico Cipriani (o molho é divino!) e “Finíssima de badejo” marinada ao azeite extra virgem com tomate e manjericão (bom!).
Pratos: Spaghetti com cavaquinha e grappa e Filé de Vermelho com legumes grelhados com molho de limão cristalizado. Ótimas sugestões do dia...
E para fechar as sobremesas... Tiramissú Veneziano (um sonho!) e Semifredo de limão Siciliano...ai,ai...
Café expresso com petit fours ...
Para ficar na memória...
Dani Tuci
Dani Tuci
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