La Pasta Gialla – Shopping Morumbi – Av. Roque Petroni Junior, 1089, - Piso Laser - Loja 30/B - São Paulo – SP
http://www.sergioarno.com.br/
Ambiente informal.
Atendimento adequado.
Couvert: Pães quentinhos e deliciosos (destaque para o de calabresa com queijo), manteiga, sardela e azeite.
Prato: Tortelli de ricota e tortelli de figo com manteiga, sálvia e semente de papoula (ótima combinação!).
Café expresso cremoso.
Detalhe1: A oferta de massas no cardápio é muito rica ...
Detalhe2: Se não quiser pedir uma garrafa inteira de vinho ... você pode pedir um decanter* de vinho (500 ml). Vale a pena conferir ... a sugestão da Casa normalmente é boa!
Detalhe3: As opções de saladas são ótimas ... destaque para a salada de folhas verdes com shitake e bolinhas de queijo de cabra...hummm!
Detalhe4: Para os saudáveis ... a Casa apresenta no cardápio sugestão de massa integral.
*Decanter: é um vaso de fundo largo e abertura estreita utilizado para separar sedimentos de um determinado líquido. No caso dos vinhos, o decanter serve também para oxigená-lo (sem virtude da maior área de contato do líquido com o ar no decanter se comparada à área de contato quando ainda se encontra engarrafado).
Dani Tuci
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