Reforma na porta de entrada...
Olha só a lasanha!
Pombo confit
O fantástico porco!
Os lindos e deliciosos petit fours...
A charmosa caixinha antiga com petit fours ...
The Ledbury – 127, Ledbury Road – Notting Hill - London – England
www.theledbury.com
Ambiente requintado, mas sem afetação. Super chic, sem exageros na decoração. Tudo muito bem cuidado.
Brigada bem treinada e gentil.
Influência francesa no menu sazonal.
Necessário fazer reserva.
Para começar o banquete no almoço … torradinhas com foie gras (cartão de apresentação do chefe).
Couvert: Cesta de pães a escolher ... com manteiga (destaque para de bacon, super quentinho, dá vontade de comer uma dúzia!).
Entrada: Lasanha de coelho com cogumelos (entrada muito delicada, apresentação em forma de coluna!)
Pratos: Porco com “Black Pudding” e Peito e Pernas de Pombo (confit) com vegetais. Comida muito competente. As carnes desmancham na boca, horas e horas de forno.
Tenha paciência os pratos demoram um pouquinho pra chegar à mesa.
Café expresso com biscoitinhos recheados de avelãs, de chocolate, bombons e cubinhos cítricos, uffa! Tudo gostoso.
Duas estrelas no Guia Michelin ...
Dani Tuci
www.theledbury.com
Ambiente requintado, mas sem afetação. Super chic, sem exageros na decoração. Tudo muito bem cuidado.
Brigada bem treinada e gentil.
Influência francesa no menu sazonal.
Necessário fazer reserva.
Para começar o banquete no almoço … torradinhas com foie gras (cartão de apresentação do chefe).
Couvert: Cesta de pães a escolher ... com manteiga (destaque para de bacon, super quentinho, dá vontade de comer uma dúzia!).
Entrada: Lasanha de coelho com cogumelos (entrada muito delicada, apresentação em forma de coluna!)
Pratos: Porco com “Black Pudding” e Peito e Pernas de Pombo (confit) com vegetais. Comida muito competente. As carnes desmancham na boca, horas e horas de forno.
Tenha paciência os pratos demoram um pouquinho pra chegar à mesa.
Café expresso com biscoitinhos recheados de avelãs, de chocolate, bombons e cubinhos cítricos, uffa! Tudo gostoso.
Duas estrelas no Guia Michelin ...
Dani Tuci
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