*Vinícola Lovara – Serra Gaúcha - RS
Para começar... Bruschettas de Alici; Tomate e Cebola; de Brócolis...
Entrada: Salada de rúcula, alface, tomate cereja, radicchio e mussarela de búfalo (delícia!).
Primeiro Prato (não encantou, pena!): Risotto de funghi Porcini fresco “Lactarius Delicius”. O risotto estava um pouquinho fora do ponto.
Segundo Prato: Filé Mignon com molho de funghi (muito bom!)
Sobremesa: Torta de banana com sorvete de creme (bom!)
O responsável pelo Menu foi o Chefe do Primo Camilo e Mama Gema.
*Se tiver oportunidade de visitar a vinícola ... não perca a casa da família Lovara, que guarda a memória da imigração italiana. Faço um agradecimento especial a representante da família, Roberta, que compartilhou conosco um pouco da história da sua família.
Para começar... Bruschettas de Alici; Tomate e Cebola; de Brócolis...
Entrada: Salada de rúcula, alface, tomate cereja, radicchio e mussarela de búfalo (delícia!).
Primeiro Prato (não encantou, pena!): Risotto de funghi Porcini fresco “Lactarius Delicius”. O risotto estava um pouquinho fora do ponto.
Segundo Prato: Filé Mignon com molho de funghi (muito bom!)
Sobremesa: Torta de banana com sorvete de creme (bom!)
O responsável pelo Menu foi o Chefe do Primo Camilo e Mama Gema.
*Se tiver oportunidade de visitar a vinícola ... não perca a casa da família Lovara, que guarda a memória da imigração italiana. Faço um agradecimento especial a representante da família, Roberta, que compartilhou conosco um pouco da história da sua família.
Dani Tuci
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