31 março 2008

Ótima descoberta em Salvador ...


Lafayette – Avenida Lafayete Coutinho, 1010 – Comércio – Salvador -BA

Decoração inspirada na arquitetura náutica. Vidros por todos os lados ... para olhar as embarcações ...

Cozinha contemporânea.

Serviço correto.

Imperdível.

Entrada: Bruschetta de queijo brie fundido com shimeji grelhado ... muito boa!

Pratos: Robalo grelhado com molho cítrico de tâmaras, alcaparras e purê de banana da terra (combinação excelente!) e Salmão recheado com shitake couscus marroquino com folha de mostarda acompanhado de molho de laranja e mel. Ambos muito competentes ...

Várias ofertas de café ... expresso, capuccino, orgânico, descafeinado ... acompanhado de bala “puxa-puxa” de chocolate (tudo uma delícia!)

Detalhe1: Vá preparado para combinações inovadoras ... misturas muito interessantes e criativas.

Detalhe2: Linda vista para a Baía de Todos os Santos.

Detalhe3: Consultoria e supervisão de Carla Pernambuco (Restaurante Carlota – São Paulo e Rio de Janeiro).

Detalhe4: A entrada é bem servida... para partilhar.

Dani Tuci

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