Cine & Burger!

Tudo é Glamour ...

O Clássico!

Burger, Cebolas & Cogumelos!

Vai de pizza aperitivo???

A Cerveja ...

Planet Hollywood – 57-60, Haymarket – City Westminster – London - England
www.planethollywoodlondon.com

Fundado em 1991 pelos consagrados atores Bruce Willis, Demi Moore, Arnold Schwarzenegger e Sylvester Stallone o Planet é um restaurante temático, inspirado no cinema americano. Para comer aquele hamburger gigante, no melhor estilo yankee...
Vale também a visita pelo acervo local, com peças exclusivas de filmes, de atores e atrizes de Hollywood. O glamour do cinema está estampado em cada pedacinho do local.
A música ambiente também é destaque, com clipes clássicos e super populares.
Ótima localização, no meio da parafernália toda de Piccadilly Circus.
Atendimento muito correto e simpático.

Para começar ...Pão de alho, tipo pizzinha (porção), divina!

Os pedidos ... Clássico Cheeseburger com batatas fritas e Burger com cogumelos, cebolas, queijo suiço e as famosas fritas. A carne no ponto perfeito. Tudo regado a cerveja londrina.

Dani Tuci

Para Fechar a Comilança de Estrelas!

O primeiro amuse-bouche ...

Ravioli de Sérpia com Escargos!

O melhor frango do mundo!!!

Carne & Canelloni! Show!

Geléia de Figos com iogurte!

Blackbery com soverte de limão ... huuuum!

Milhares de guloseimas para escolher ...

Hélène Darroze at the Connaught – 16, Carlos Place Mayfair – London – England
www.the-connaught.co.uk

Ambiente sóbrio e tradicional. Parece um Country Club.
Serviço muito eficiente, rápido e cordial, na medida certa.
Duas estrelas no Guia Michelin.
Escola de Alain Ducasse. É possível identificar os traços, principalmente, no preparo do frango e nos carrinhos pelo salão...de queijos, de doces ...

Para anunciar o jantar ... amuse-bouche, número um ...muffin de chouriço, com presunto crú (impecável!)

O Couvert: Pão fabuloso com manteiga para acompanhar ... é bastante simples, mas a qualidade dos produtos é espantosa.

Entrada: Ravioli de Sérpia com escargos .... huuuum!

Pratos: Filet de carne de veado com molho de vinho e pimenta da Jamaíca, acompanhado de canelloni de stilton (queijo britânico, da família dos queijos azuis) e fondant com frutas e vegetais (prato maravilhoso!). O outro prato ... Frango (peito e pernas confit) com “macarroni” gratinado com cogumelos “trompetes” tostados e molho amarelo de Arbois (cidade francesa). O melhor frango que já comi ... um absurdo de bom!

Amuse, número dois, gelatina de alcachofras, sorvete de foie gras e espuma de trufas, sensacional a mistura de sensações ...uma surpresa incrível!

Pré-sobremesa: Geléia de figos com iogurte (um levíssimo sorbet).

Sobremesa: Blackberry com sorvete de limão e chá de capim santo com pedacinhos de pão-de-ló ... para sonhar por meses.

Café expresso com divinas e criativas guloseimas ...(milhares de opções), o melhor... o caramelo de laranja!

Tudo regado ao La Chapelle Jaboulaid, safra 1995.

Show de competência!

Única mulher no Reino Unido a ter duas estrelas No Guia Michelin.

Dani Tuci

Ainda na Sequência Estrelada …

Reforma na porta de entrada...

Olha só a lasanha!

Pombo confit

O fantástico porco!

Os lindos e deliciosos petit fours...

A charmosa caixinha antiga com petit fours ...

The Ledbury – 127, Ledbury Road – Notting Hill - London – England
www.theledbury.com

Ambiente requintado, mas sem afetação. Super chic, sem exageros na decoração. Tudo muito bem cuidado.
Brigada bem treinada e gentil.
Influência francesa no menu sazonal.
Necessário fazer reserva.

Para começar o banquete no almoço … torradinhas com foie gras (cartão de apresentação do chefe).

Couvert: Cesta de pães a escolher ... com manteiga (destaque para de bacon, super quentinho, dá vontade de comer uma dúzia!).

Entrada: Lasanha de coelho com cogumelos (entrada muito delicada, apresentação em forma de coluna!)

Pratos: Porco com “Black Pudding” e Peito e Pernas de Pombo (confit) com vegetais. Comida muito competente. As carnes desmancham na boca, horas e horas de forno.
Tenha paciência os pratos demoram um pouquinho pra chegar à mesa.

Café expresso com biscoitinhos recheados de avelãs, de chocolate, bombons e cubinhos cítricos, uffa! Tudo gostoso.

Duas estrelas no Guia Michelin ...

Dani Tuci

Comendo Estrelas in London Town!

A panelinha com legumes ultra finos ...

A Torta de entrada ...

Tournedos de Rossini

Que maravilha de carne!!!

Batatas em espiral ... não é demais!?

Chocolatinhos deliciosos!

Os Macarrons ...huuuum!

Pãezinhos recheados para o café da manhã ...

Alain Ducasse At The Dorchester – 53, Park Lane London- England
www.alainducasse-dorchester.com

O hotel é um ícone em Londres. Um clássico. Ducasse não poderia ter escolhido melhor para unir o seu famoso nome a um dos melhores hotéis do mundo.

Ambiente suntuoso. Decoração primorosa.
Destaque para as funções reservadas do salão, para grandes mesas e menus exclusivos.
A separação de mesas é perfeita, não se escuta nada da conversa alheia (eu particularmente adoro assim!). As estrelas são conquistadas nos pequenos detalhes...
Atendimento fantástico.
Para vivenciar uma experiência memorável.

Couvert: Mini brioches absolutamente celestiais.
Seleção de pães diversos, mais manteiga salgada e queijo em pasta (divino)!

Amuse-bouche: Servido num suporte que parece um ovo ... trata-se de uma sopa de abóbora e seus pedacinhos, com sorbet de queijo parmesão, luxo puro!

Entrada: Cookpot de vegetais e cogumelos gratinados com queijo chedder (simples e maravilhoso, o detalhe fica por conta da massa folhada que envolve a linda panelinha) e Torta de Legumes, com ervas frescas.

Pratos: Tournedos de Rossini, acompanhado de batatas (destaque para a apresentação em espiral) e Carne de Veado com laranja e cenouras.

Café expresso com mini chocolates (o de crocante é o melhor!) e macarrons absurdos de bom! Vários sabores encantadores ...pistache, baunilha, frutas vermelhas, marzipan.

Para fechar ... ainda ganhamos “lembrancinhas” prá levar para casa... um saquinho com guloseimas das mais variadas e pãezinhos recheados para o café da manhã... depois de tantos mimos é ou não é prá se sentir uma rainha?

Dani Tuci

A Magnífica London Estrelada ...

Brandade de Bacalhau

Ravioli de Lagostin

O Maravilhoso Linguado!

Tubot

Pré-sobremesa!

Nossa olha essa torta!

A melhor torta de maçã do mundo!

Petit Fours mágicos!

Restaurant Gordon Ramsay – 68, Royal Hospital Road – Chelsea – London – England
http://www.gordonramsay.com/

Pequeno, refinado, discreto, no melhor estilo inglês.
Atendimento impecável do início ao fim. Brigada “Torre de Babel”... um dos nossos garçons era português, o outro italiano, o maitre francês...todos muito competentes!
Influência francesa no cardápio.
Três estrelas no Guia Michelin (desde 2001).
Muito concorrido, não deixe de fazer reserva.

Couvert: Pães divinos diversos (a escolher!) ... manteiga salgada e sem sal.

O cartão de visitas do famoso chefe (Gordon Ramsay) ... mini lagostins com legumes e caldo frio (muito delicado!)

Entradas: Brandade de Bacalhau e Ravióli de Lagostin (especial!).

Pratos: Filé de linguado com lagostins e recheio de cogumelos e Filé de Tubot.

Pré-sobremesa: Iogurte com manga ... vem com canudinho de vidro! Que luxo!

Sobremesa (para partilhar!): Torta de maçãs clássica, com sorvete de baunilha ... certeza, a melhor que já comi na vida!

Café expresso com pedacinhos de sorvete de chocolate branco com morangos e chocolate dark em cubos ...para sonhar por horas a fio!

Sem defeitos ....superou muito as expectativas. Vale cada Pound!
Talvez seja difícil fazer essa constatação, mas acredito que é o melhor restaurante que já fui até hoje!

Dani Tuci

Os Alquimistas Estão Chegando ...

O Divino Tartar de carne

Canelloni de Frango, especialidade local!

O Pescado do dia ...

Chocolate & Sorvete!

Gazpacho de pepino!

Iourgurte com abóbora! Um creme delicioso ...

Pirulito com sorvete de maracujá!

Avelã com limão ...

Alkimia Restaurant – Indústria, 79 – Barcelona – Espanha
www.alkimia.cat

Moderno. Linda decoração.
Atendimento muito bem treinamento, mas sem qualquer simpatia.
O restaurante possui uma estrela no Guia Michelin.

Couvert: Pão à escolher, o melhor é o de frutas secas. O grissini também era uma delícia (bem fino de delicado!).

E o chefe começa a sua apresentação ... amuse I...shot com um pedacinho de embutido.

Amuse II ... consumè de ervas com pedacinhos de embutidos espanhóis.

Entradas: Tartar de carne e tartar de figos (ambos um show!). Ótimas opções, poderiam ser pratos principais também.

Pratos: Pescado (São Pedro) da costa, com verduras al palo cortado e Canelloni de frango.

Sobremesas: Gazpacho de pepino (talvez a maior bobagem que já tenha visto em termos de sobremesa!) e Chocolate fondant com helado, muito bem executado.

A graça mesmo estava na sequência de petit fours ...o primeiro ... iougurte com abóbora
O segundo ...um pirulito com maracujá gelado (a casquinha era de chocolate branco, um luxo!)
Ainda ... uma bolachinha com frutas vermelhas
E ... para fechar avelã com limão ...arte pura!

Tudo regado a um expresso curto, bem tirado.

Só para iniciados ...

Dani Tuci

O Emblemático Gaig!

O Canelloni...

Codornas ... hummm!

Cordeiro ao forno!

Seleção de Queijos ...

Gaig Restaurant – Aragó, 214 – Barcelona – Espanha
www.restaurantgaig.com

Recomendado pelo Guia Michelin.
Muito elegante. Decoração moderna e quente (bastante vermelho).
Ótima sala de espera.
Atendimento muito adequado, discreto e sem afetação.
Fundado em 1869.

Couvert: Pão, azeite e sal.

O amuse-bouche I...Sopa de foie gras, com pedacinhos de marmelo e pinolis tostados. Um luxo! (uma bela apresentação do Chefe!)

O amuse-bouche II ...Bolinho de bacalhau, presunto cru local (maravilhoso!) e parmesão (uma fritura pesada, muito enjoativo prá mim!)

Entrada (para partilhar, porção farta): *Canelloni com trufas.

Pratos: Codorna da casa ao forno e Cordeiro ao forno com cebolas, batatas e alho confitado.

Sortido de queijos maravilhosos (ótima seleção!)

Para fechar ... café expresso com petir fours sensacionais!

Uma oportunidade para provar a comida catalãn classuda!

*O canellone é um prato tradicional da Catalunha e no dia San Esteban (26/12) é "obrigatório" servi-lo como prato principal. Cada família guarda sua receita especial, mas em regra é elaborado com as sobras de carne o Natal.

Dani Tuci