Um Lindo Bouquet!

Bouquet Garni – Rua Leopoldo Rosenfeldt, 986 – Planalto – Gramado – RS

www.bouquetgarnigramado.com.br/

Localização privilegiada. Restaurante muito romântico, com maravilhosa vista para o Lago Joaquina Rita Bier. Detalhe ... o salão é todo envidraçado, lindo!!!

Atendimento correto.

Imperdível!

Couvert: Pães frescos, chutney de maracujá, suspiro de bacalhau, creme de mandioquinha e tapenade (patê de azeitonas verdes).

Pratos: Camarões flambados ao molho de champagne e queijo cremoso e Lombo de Côngrio, com quenelle de quinua branca com molho de açafrão e shitake sautèe.

Sobremesas: Sorvete da Vó Geneci (que Deus a abençoe!) com calda de chocolate quente!

E Fondant de Chocolate Branco com morangos e bolinho cítrico de licor de Amarula (não perca seu tempo, nem calorias com essa sobremesa!)

Café expresso com petit fours (pétalas de rosas carmelizadas, pedaços de chocolate e tuiles de baunilha ... um luxo!)

Para aquele jantar especial comemorativo!

Dani Tuci

Uma Descoberta em Gramado!

La Table D’Or Méditerranée - Rua da Carrieri, 525 - Gramado – RS http://www.cozinhamediterranea.com.br/

Ao lado do Lago Negro. Linda casa. Sofisticado.

Serviço muito adequado e simpático.

Imperdível.

Couvert: Pães diversos e quentinhos, destaque para o pão italiano, torradinhas, palitinhos de queijo e ervas finas, patês de azeitona e fígado, geléia de pimenta, berinjela, manteiga, azeitonas, champignon Paris e pimenta biquinho, ufa!

Entrada (ótima opção!): Capuccino de champignon Paris ao creme e tabasco. Faltou uma pitadinha de sal ...

Pratos: Iscas de Filet à Rodes (molho de champignon, mostarda, açafrão e creme acompanhado de arroz e aceto balsâmico) e Camarões rosa grelhados e trufas de mussarela e manjericão ao molho de quatro queijos e ervas finas. Os pratos estavam deliciosos!

Cortesia do maitre ... Mandarine com gelo + folha de hortelã (o drink do momento em Paris).

Café expresso e petit fours gostosos!

Da próxima vez vou provar os suflês!

Dani Tuci

Chá da Tarde da Vovó!

Ritta Röpper Hotel – Rua Pedro Candiago, 305 – Gramado – RS

O chá da tarde é para hóspedes (das 16 às 18 h e está incluso na diária) ou não. Para os clientes que não estão hospedados o horário é diferente ... das 17h às 22h.

Imperdível!

Para beber ...chá de limão (quente ou gelado), chá de abacaxi, chocolate, café com leite.

Os salgados ... mini sanduíches, pão de queijo (destaque!), folhado de frango e de presunto e queijo.

Para fechar ...

Os docinhos ... muffin, "bebezinho" com cobertura de limão (divino!), brownie de chocolate (macio e delicado), tortas de morango e maracujá. A estrela é o strudel de maça! Nunca comi um melhor!

O chá é famoso na região (não tem nada parecido!). O hotel também vale a pena.

Agradeço a super dica ao casal amigo que sabe tudo do Rio Grande!

Dani Tuci

Bravo Colosseo!

Colosseo – Av. das Hortências, 1560 – Centro Gramado – RS

http://www.restaurantecolosseo.com.br/

Comida clássica.

Ambiente sofisticado e aconchegante.

Atendimento primoroso!

Couvert: Ótimas torradas, manteiga, patê de frango, embutidos locais (uma delícia!) azeitonas verdes, couve de Bruxelas, queijos e tomate seco.

Sem entrada.

Pratos: Linguado com molho de aspargos + arroz com cogumelos (que a casa denominou de “Piamonthez”*) e batatas gratinadas e Congrio à Belle Meuniere com legumes salteados de azeite de oliva e arroz com cogumelos. Os peixes estavam muito bem feitos e saborosos.

*Não espere encontrar a receita original de Risoto Alla Piamontese...são receitas distintas.

Não deixe de provar a especialidade da casa: Sequência de Fondue (carne, queijo e chocolate)!

Dani Tuci

O famoso Nonninho!

Taverna Del Nonno – Av. Borges de Medeiros, 2070 – Centro – Gramado - RS
www.nonnomio.com.br

A casa é acolhedora. Bem localizada.
Casa tradicional de Gramado, desde 1982.
Atendimento simpático, mas moroso.

Couvert: Bruschettas de tomates frescos, parmesão, copa em pedacinhos, azeitonas verdes e tomate seco.

Entrada: Batata Suiça (receita muito leve, adorei!)

Pratos: Spaghetti integral à Fernado (com requeijão, nata, gorgonzola e caturiry) e o *Prato da Boa Lembrança (Pato com molho de Damasco). A massa estava muito bem executada. Eu achei que ela poderia perder a leveza, por causa dos ingredientes, mas não ... a harmonia estava no prato. Uma boa refeição, sem pretensão.

Mesmos donos do Nonno Mio e Casarão do Nonno!

*Mais informações no site da Associação... www.boalembranca.com.br

Dani Tuci

Oitava Edição do Restaurant Week em SP!

Começou na segunda-feira (21/03) a São Paulo Restaurant Week. Pela primeira vez restaurantes de todo o estado participam do evento.

O menu especial conta com uma entrada, prato principal e sobremesa a R$ 29,90 no almoço e a R$ 39,90, no jantar (bebidas, serviço e couvert não estão inclusos).

Para maiores informações acesse o site oficial do evento ... http://www.restaurantweek.com.br/

Se ainda não fez nenhuma reserva ... vá com paciência!

Dani Tuci

Alemão Temático!!!

Fritz Haus – Av.Borges de Medeiros, 2.875 – Centro – Gramado –RS
www.fritzhaus.com.br

Muito bem localizado. Decoração e ambientação típica.
Atendimento bom!
Ideal para grandes grupos.
Destaque para a variedade de cervejas (para os apreciadores ... oportunidade de degustar algumas cervejas premiadas).

Para começar ... um delicioso bolinho de marreco!

Entrada: Kartofellsalat (salada de batata quente, com bacon ...muito boa!)

Prato: Paprika Shinschnitzel (lombo de porco com molho de paprika e batatas com ervas). A carne estava muito macia e saborosa!

A sequência de comida alemã é concorrida! Prá comer até morrer ...

Dani Tuci