A proposta aqui é provar os vinhos locais elaborados pela Família Bock.
Serviço muito atencioso.
Música ao vivo (Acordeon).
Para mais
informações sobre a produção de vinhos da Bock veja o site www.bock.hu
Couvert; Pão da
casa (gostoso!) com manteiga temperada (tipo “banha” de origem animal).
Entrada (para
partilhar!): Tábua de frios produzidos no local (para desvendar os sabores
típicos, por favor, amplie seus horizontes!), acompanhado de batatas, cebola
roxa e pimenta Jalapeño (super picante, cuidado!).
Os Pratos ...
Magret de Pato
com molho de cerejas e batatas fritas (bom!) e Filé Mignon de Porco com molho de
curry, caranguejo e batata doce (o prato foi bem executado tecnicamente, mas não
me agradou a mistura de carne de porco com a carne de caranguejo, não orna!).
Bizarra seleção
de sorvetes para fechar o jantar ...Tabaco com canela (disparado o melhor!); de
Bacon e de Salsicha. Valeu a experiência!
Tudo muito, muito
interessante e sem arrogância ...
Dani Tuci
Dani Tuci
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