Hostaria Casacurta – Rua Luiz Rogério Casacurta, 510 – Garibaldi – RS
http://www.hotelcasacurta.com.br/hostaria/
Decoração muito interessante (porão incrustado nas rochas).
Muita tradição (mais de 100 anos). É também um hotel bem conhecido da região.
Atendimento simpático e acolhedor.
O Menu ...
Entrada: Quiche de Pleurotus (cogumelos deliciosos!). Muito boa opção de entrada.
Harmonização: Almadén Riesling
Primeiro Prato: Ravioli de Mussarela de Búfalo ao molho de tomates frescos e manjericão. Um clássico muito bem executado.
Harmonização: RAR Collezione e Pinot Noir 2009
Segundo Prato: Filé Recheado com Queijo Gorgonzola e molho de funghi, acompanhado de batata Sauteé. O destaque da noite!
Harmonização: Bueno Paralelo 31
Sobremesa: Pêra ao Vinho (bom!)
Harmonização: Osborne – Tipo Porto
Vamos voltar para provar a especialidade local ... o POLPETONE!
Dani Tuci
http://www.hotelcasacurta.com.br/hostaria/
Decoração muito interessante (porão incrustado nas rochas).
Muita tradição (mais de 100 anos). É também um hotel bem conhecido da região.
Atendimento simpático e acolhedor.
O Menu ...
Entrada: Quiche de Pleurotus (cogumelos deliciosos!). Muito boa opção de entrada.
Harmonização: Almadén Riesling
Primeiro Prato: Ravioli de Mussarela de Búfalo ao molho de tomates frescos e manjericão. Um clássico muito bem executado.
Harmonização: RAR Collezione e Pinot Noir 2009
Segundo Prato: Filé Recheado com Queijo Gorgonzola e molho de funghi, acompanhado de batata Sauteé. O destaque da noite!
Harmonização: Bueno Paralelo 31
Sobremesa: Pêra ao Vinho (bom!)
Harmonização: Osborne – Tipo Porto
Vamos voltar para provar a especialidade local ... o POLPETONE!
Dani Tuci
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