26 agosto 2012

Vamos de Tapas!!!


Fish Bar & Gastronomia – Alameda Tietê, 40 – Jardins – São Paulo – SP
www.fishbar.com.br

Ambiente descontraído, misto de bar e restaurante. Lembra um barco por dentro.
Atendimento bom e simpático.
Especialidade: Pratos de peixes e frutos do mar fortemente influenciados pela culinária mediterrânea. Quem comanda as caçarolas é o Chef espanhol Oscar Bosch.

As Entradas ... frias e quentes!

Mini bombom de salmão defumado e cream cheese, com ervas frescas e ovas ...
Broquetas de polvo (pedaços de polvo com batata confit e pimetão em pó) e Croquetas de presunto ibérico com molho bechamel ... um absurdo de bom!
Bela apresentação também!





Os Principais ...destaques para ...

Alcachofras salteadas ...com shitake, lagostins e redução de vinho do Porto.

E

Lulas na chapa com molho especial ... divinas!!!



Tudo muito fresco e bem cuidado! Para voltar outras vezes ...

Dani Tuci

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