Cartão de Visita do Chef!
Espetinho de Vieiras, não é demais???
Beleza de Risotto...
Legumes crocantes...huuum!
Maravilhoso pernil assado!!!
Saint Vin Saint Enoteca – Rua Professor Atílio Innocenti, 811 – São Paulo - SP
www.saintvinsaint.com.br
Pequeno, aconchegante para tomar um vinhozinho ou um vinhaço com seu par ... a paixão está no ar, na decoração quente européia (é possível identificar a Espanha, Itália e França) e através do simpático casal Lis Cereja e Ramatis, donos da casa.
Boa proposta.
Serviço atencioso e informal.
Couvert (muito bom!): Pão artesanal (elaborado na padaria ao lado, receita de Lis Cereja), manteiga de grife (President), azeite temperado, azeitonas e pasta de queijo Roquefort.
Complemento do couvert: “Tapa” espanhol ... Croquete de paella apimentado ... belíssima apresentação! Muito interessante.
Para começar ...Espetinho de Vieira com Jamon, ovas e emulsão de mandioquinha trufada. Show! Ótima entrada.
Os pratos principais: Risotto de Boeuf Bourguignon e Bloc D'Agneau, com palitos de legumes crocantes (pernil assado, purê de favas trufado, crisps de menta e pasta com ervilha fresca). Os pratos são criativos e muito competentes. Os legumes crocantes são divinos ...
Não tenha pressa ... os pratos são elaborados na hora, por isso o risotto demora um pouco para chegar à mesa. A espera vale cada minuto.
Café expresso com mini queijadinha.
Ainda ganhamos uma meia garafa de vinho ...
Com um pouco de sorte, pode ser o dia de ver um espectáculo de Flamenco ao vivo.
Uma supresa maravilhosa! Vá conferir.
Dani Tuci
www.saintvinsaint.com.br
Pequeno, aconchegante para tomar um vinhozinho ou um vinhaço com seu par ... a paixão está no ar, na decoração quente européia (é possível identificar a Espanha, Itália e França) e através do simpático casal Lis Cereja e Ramatis, donos da casa.
Boa proposta.
Serviço atencioso e informal.
Couvert (muito bom!): Pão artesanal (elaborado na padaria ao lado, receita de Lis Cereja), manteiga de grife (President), azeite temperado, azeitonas e pasta de queijo Roquefort.
Complemento do couvert: “Tapa” espanhol ... Croquete de paella apimentado ... belíssima apresentação! Muito interessante.
Para começar ...Espetinho de Vieira com Jamon, ovas e emulsão de mandioquinha trufada. Show! Ótima entrada.
Os pratos principais: Risotto de Boeuf Bourguignon e Bloc D'Agneau, com palitos de legumes crocantes (pernil assado, purê de favas trufado, crisps de menta e pasta com ervilha fresca). Os pratos são criativos e muito competentes. Os legumes crocantes são divinos ...
Não tenha pressa ... os pratos são elaborados na hora, por isso o risotto demora um pouco para chegar à mesa. A espera vale cada minuto.
Café expresso com mini queijadinha.
Ainda ganhamos uma meia garafa de vinho ...
Com um pouco de sorte, pode ser o dia de ver um espectáculo de Flamenco ao vivo.
Uma supresa maravilhosa! Vá conferir.
Dani Tuci
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