O Emblemático Gaig!

O Canelloni...

Codornas ... hummm!

Cordeiro ao forno!

Seleção de Queijos ...

Gaig Restaurant – Aragó, 214 – Barcelona – Espanha
www.restaurantgaig.com

Recomendado pelo Guia Michelin.
Muito elegante. Decoração moderna e quente (bastante vermelho).
Ótima sala de espera.
Atendimento muito adequado, discreto e sem afetação.
Fundado em 1869.

Couvert: Pão, azeite e sal.

O amuse-bouche I...Sopa de foie gras, com pedacinhos de marmelo e pinolis tostados. Um luxo! (uma bela apresentação do Chefe!)

O amuse-bouche II ...Bolinho de bacalhau, presunto cru local (maravilhoso!) e parmesão (uma fritura pesada, muito enjoativo prá mim!)

Entrada (para partilhar, porção farta): *Canelloni com trufas.

Pratos: Codorna da casa ao forno e Cordeiro ao forno com cebolas, batatas e alho confitado.

Sortido de queijos maravilhosos (ótima seleção!)

Para fechar ... café expresso com petir fours sensacionais!

Uma oportunidade para provar a comida catalãn classuda!

*O canellone é um prato tradicional da Catalunha e no dia San Esteban (26/12) é "obrigatório" servi-lo como prato principal. Cada família guarda sua receita especial, mas em regra é elaborado com as sobras de carne o Natal.

Dani Tuci

O Melhor Almoço de Barça!!!

Batatinhas chips...

Não são lindos?

Flor de Abóbora & Lula

Falsa massa ... loucura, loucura, loucura!

A bela decoração ...

Carpaccio de Figos...ui!

O Sorvete de Café

La Dama – Avenida Diagonal, 423 - Barcelona - Espanha
www.ladama-restaurant.com

Luxooso, bonito, para encantar ...
Atendimento correto, cordial, eficiente, mas sem afetação!

Couvert (inventivo!): batatinhas chips de vários tipos ...batata inglesa, doce ... e mini croquetes...maravilha!

O amuse-bouche ... flor de abóbora recheada com queijo mascarpone ... para sonhar por muitos dias (uma das minhas iguarias favoritas!) e lulas com aquela casquinha do tempurá ... huuum!

Entradas: Salada de vieiras com trufas e parmesão e Tartar de salmão envolto em salmão defumado. Muito difícil fazer a escolha da melhor entrada.

Pratos: Ravioli de lagostins recheados de cogumelos (eram falsos, sem massa)... um verdadeiro show! e Corvina assada com batatas e cebolas.

Sobremesas: Sorvete de café com chocolate branco e carpaccio de figos com parfait de Contreau, demaissssssssssss!

Café expresso com petit fours, destaque para as trufas de chocolate que explodem na boca...

Tudo era absurdamente bom ...competente do começo ao fim.

Que segunda-feira boa foi aquela!

Dani Tuci

Divinus só no nome ...

Pimenta "marvada"!

Corações de alcachofras ...

Parte da decoração ... jamon, pimentas e muito alho!

No balção toda a matéria prima para a preparação dos tapas e pinchos fica exposta.

Divinus – Roselló, 231 – Barcelona – Espanha
www.restaurantedivinus.com

Tapas & pichos e comidinhas em geral.
Tipo bar ...para uma refeição descontraída, sem nada de pretensão.
Ambiente descolado e bonitinho, mas a comida não é grande coisa.
Atendimento esforçado.

Vá até o balcão e escolha os seus petiscos (tapas, pinchos, “montaditos” ...). Nem olhe o cardápio... só bobagem, de dar dó!

Nem pensar em pedir ... o prato com queijos espanhois (tudo muito pobre!)

Não perca tempo com a pizza quatro estações (mussarela, presunto cru, tomates, cogumelos e alcachofras) ... é tipo pizza aperitivo, mas muito sem graça!
Única coisa interessante que comi foi a porção de corações de alcachofras com creme balsâmico.

Para fechar um sorvetinho de chocolate e baunilha.

Comer tapas e pichos na Espanha é uma tradição gloriosa, por favor, escolha outro lugar prá realizar essa experiência tão importante ...

Dani Tuci

Era uma vez uma estrelinha ...

Não é necessário apresentação!

Bonito e Gostoso!

O Fabuloso Creme Catalão!

Mousse de Torrone

Jaume de Provença – Provença, 88 – Barcelona – Espanha
www.jaumeprovenza.com

Decoração séria e elegante. Público cativo ...um clássico!
Muito quente lá dentro ...passei muito calor.
Carta sazonal.
Atendimento correto e experiente.

Couvert: Só o pãozinho (a escolher!).

Amouse-bouche ... uma pedacinho de tortilha (boa!)! e torradas com embutidos.

Entradas: Pão com tomates e anchovas (não é porção, cobra pela unidade) e croquetes de camarões com trufas (prá comer uns mil...).

Pratos: Tournedo de foie gras com molho de trufas e madeira. Lombro de cabrito com ervas ao “Café Paris”. Tudo regado ao maravilhoso Veja Sicilia.

Sobremesas: Creme Catalão queimado (tipo creme brulèe, impecável!) e Mousse de torrone com calda de avelãs e sorvete de caramelo. Para acompanhar um “Tradicion” 20 anos ...Pedro Ximenez ... luxo puro! Ponto alto do almoço ...saimos “levitando”!

Café expresso com petit fours.

Ele já teve um dia uma estrela Michelin (perdeu em 2000). Uma pena ...

Dani Tuci

Agora é Barcelona!

Ebaaa! Pizza!

O Canelloni...

O belo salmão!

Brown – Passeig de Gràcia, 33 – Barcelona – Espanha
www.brown33.com

Descolado. Público jovem. Para refeições rápidas e sem pretensões.
Atendimento profissional.

Entradas: *Canelloni com molho Bechamel e Salmão em cubos (pedaçudo!) marinado com limão, gengibre e Parmesão em lascas (divino!)

Pratos: Cordeiro com limão e mel, assado por 10 horas... e Pizza de Gorgonzola, pêras, nozes e saladinha no topo (delícia de pizza!)

*O Canelloni aparece em diversos cardápios em Barcelona (geralmente com recheio de carne!). Nos contaram que a cidade reinvindica a magnífica invenção. Segundo o povo local, foram eles que inventaram o tubo com recheio e não os italianos ... quem estará com a verdade?

Fiquei muuuito feliz de comer pizza neste dia!

Dani Tuci

O Que Pega no Momento!

Risotto de Vieiras & Camarões!

O Tamboril!

Cake de caramelo ...

Buhle – Av. Montevideu, 810 – Porto – Portugal
www.buhlet.pt

Sofisticado e moderninho (“é o da moda no momento!”). Localizado no bairro abastado do Porto, próximo do “mar” (foz do Rio Douro!).
Restaurante, Sushi & Tapas ... para ver e ser visto ...
Influência asiática e mediterrânea
Atendimento muito bem treinado e simpático.

Couvert: Pão, foccaccia de alecrim, azeite e pickes de cenoura (eu detesto!).

Entrada: Crocante de risotto com aveludado de Gorgonzola e Gambas crocantes, manjericão e chutney de tomate.

Pratos: Risotto de vieiras e camarões (divino!) e Tamboril corado com ovo à baixa temperatura, migas soltas de pão alemão e baby legumes.

Ainda há uma carta específica para os sushis.

Sobremesa: Bolo de caramelo com creme de caramelo e framboesas frescas. Não encantou ...

Café expresso com petit fours .

Maravilhosa experiência no Buhle!

Dani Tuci

A Chalandra do Seu José!

A famosa Sopa!

Os Camarões Tigres Grelhados

Seu José, o simpático proprietário!

Pavê de Chocolate de Vó ...

A Chalandra – Av. Serpa Pinto, 322 – Matosinhos – Portugal

Lugar clássico da região! Pequeno e acolhedor.
Atendimento muito simpático experiente!
O nome deriva de uma embarcação de fundo chato, característico da região de Matosinhos.

Couvert: Pão de milho com azeite de oliva extra virgem ... perfeito para acompanhar a sopa na sequência ... huuum!

Entradas (já valem a visita): Sopa de frutos do mar ...sensacional! e Camarões Tigres grelhados à La Plancha... um luxo!

Prato (para partilhar): Peixe Grelhado (Rodovalho, primo do Linguado), com batatas ao murro e verduras ... tudo muito competente. Ótima refeição.

Sobremesa: Pavê de chocolate delicioso! Tipo de casa de Vó ...

Café expresso sem biscoitinhos.

Frutos do mar de alta qualidade!

Abraços ao Seu José que nos recebeu na casa com tanto esmero!

Dani Tuci