Sempre cheio. Para ver e ser visto!
Não parece em nada com uma trattoria italiana (não as tradicionais!). Lugar bonito, iluminação
adequada e uma bela cozinha. Três ambientes distintos. Nos dias quentes, peça
uma mesinha no terraço ...
Idealizado pelo chef do Due Cuochi e do sócio do Kaá e General
Prime.
Atendimento fraco. Pareceu que a brigada estava esgotada por conta
do almoço de Domingo...faltou energia, simpatia e agilidade.
Couvert: Pão italiano, pão com tomates frescos (lembra o gosto de
uma pizza!) e azeite.
Se sua mesa estiver cheia de gente, uma boa opção é complementar o
couvert com alguns antepastos (peça o carrinho de antepastos).
A Entrada (o ponto alto!): Berinjela com tomates frescos, manjericão ... tudo gratinado. Muito delicado e saboroso!
Os principais ... (prá não errar no pedido ...as massas são o "carro-chefe" da Trattoria!)
Ravioli de ricota e espinafre com ovo caipira dentro e um saboroso
molho trufado (conseguiu ser gostoso sem ser enjoativo!) e
Capelletti com recheio de cordeiro, com molho do próprio assado e queijo parmesão em lascas.
Massas frescas feitas na Casa. Muito bem executadas.
Massas frescas feitas na Casa. Muito bem executadas.
Sem sobremesa (não fiquei animada em escolher nenhuma!)
Para fechar café expresso com Cantucci e Madeleines (boa!).
A mistura é interessante... ponto badaladíssimo, boa comida italiana
e preços menos abusivos ...
Dani Tuci
Um comentário:
Eu trabalhei muito tempo em uma cozinha em vários restaurantes em Vila Madalena e nunca vi uma receita assim. Parece delicioso. Então eu vou tentar cozinhar-me e então eu vou te dizer como foi.
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