Girarrosto Trattoria e Forneria – Av. Cidade Jardim, 56 – Jardim Europa – São Paulo – SP
http://www.girarrosto.com.br
O nome é por causa do forno especial giratório. Para elaborar carnes...
Ponto do antigo Pandoro (a placa ainda está lá). Para ver e ser visto, com certeza!
Atendimento confuso.
Muito barulhento.
Couvert: Pão italiano, azeite e alho. É bem simples e faz sentido que seja assim, para pedir os itens da salumeria italiana (ponto forte da proposta da casa). A água com gás, que faz parte do couvert, já tinha acabado.
Bruschettona... escolhemos a Rústica: matriciana, mini rúcula, queijo peccorino romano e pancetta). Ótima mistura de rúcula com a pancetta, o molho de tomate é incrível!.
As massas estavam muito boas ... Cappellacci recheado com ricota de búfalo e radichio ao pesto de nozes. E Tortelli recheado com coelho ao molho assado e creme de burrata.
Domingo, só pizza!
Para melhorar ... o atendimento. Depois do vinho pedido, ficou mais difícil conseguir a atenção do garçom.
Ainda dá para perdir o "Caju Amigo" no bar e ler a "Gazeta Pandoro".
Dani Tuci
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