Bruni – Caffé Nel Ristorante – Sucre, 696 – Palermo – Buenos Aires – Argentina
Reservas: 4783-0882
Lugar bonito e agradável.
Atendimento adequado!
Influência italiana (ótima, por sinal!)
Couvert: pão ciabatta, patê de alho, tomate e queijo (tudo misturado!)
Entrada: *Burrata e caponata de verdura (afff!)
Pratos: Cavatelli (pasta de semolina feita à mão com molho de tomates frescos, berinjela, frutas e ricota) e Cappellacci (torlelli de espinafre com ricota, mortadela e molho de tomate). Massas muito competentes! Ingredientes frescos e deliciosos.
Sobremesa: Semifreddo de torrone ... difícil de comer, mas muito bom!
*Burrata: é um tipo de queijo italiano, em formato de bolota, que pode ser considerado um meio termo entre a mussarela de búfala e a manteiga. Seu nome vem daí ... burrata, de burro, manteiga em italiano.
Dani Tuci
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