Oitava edição do Festival da Cavaquinha – Freddy
Rua Pedroso Alvarenga, 1170 – Itaim Bibi – São Paulo – SP
http://www.restaurantefreddy.com.br/
Evento – Dia 15 /09/2008 a 20/12/2008
Menu:
Entradas:
Fundos de Alcachofra ao Vinagrete; Carpaccio de Salmão Fumé; Salada Verde ao Roquefort e Concha Recheada com Carne de Siri Gratinada.
Pratos Principais:
Cavaquinha à La Meunière com Alcaparras e Batatas Cozidas; Cavaquinha au Brie Gratinada ao Molho Branco e Arroz; Cavaquinha na manteiga com Arroz de Alface e Purê de Maçã; Cavaquinha com Ervas Finas com Creme de Espinafre; Cavaquinha no Azeite e Alho com Arroz à Grega; Cavaquinha à La Newburgh e a Cavaquinha à La Provençale com Arroz Puxado no próprio molho.
Sobremesas:
Morangos Flambados, Petit Gâteau e Frutas da Estação.
Detalhe1: O Festival custa R$ 119,00 por pessoa (1 Entrada, 1 Prato Principal e 1 Sobremesa).
Detalhe2: A casa aceita que o cliente leve o vinho de sua preferência sem cobrar rolha. Ótima opção!
Dani Tuci
Rua Pedroso Alvarenga, 1170 – Itaim Bibi – São Paulo – SP
http://www.restaurantefreddy.com.br/
Evento – Dia 15 /09/2008 a 20/12/2008
Menu:
Entradas:
Fundos de Alcachofra ao Vinagrete; Carpaccio de Salmão Fumé; Salada Verde ao Roquefort e Concha Recheada com Carne de Siri Gratinada.
Pratos Principais:
Cavaquinha à La Meunière com Alcaparras e Batatas Cozidas; Cavaquinha au Brie Gratinada ao Molho Branco e Arroz; Cavaquinha na manteiga com Arroz de Alface e Purê de Maçã; Cavaquinha com Ervas Finas com Creme de Espinafre; Cavaquinha no Azeite e Alho com Arroz à Grega; Cavaquinha à La Newburgh e a Cavaquinha à La Provençale com Arroz Puxado no próprio molho.
Sobremesas:
Morangos Flambados, Petit Gâteau e Frutas da Estação.
Detalhe1: O Festival custa R$ 119,00 por pessoa (1 Entrada, 1 Prato Principal e 1 Sobremesa).
Detalhe2: A casa aceita que o cliente leve o vinho de sua preferência sem cobrar rolha. Ótima opção!
Dani Tuci
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