St Tropez de Todos os Santos – Rua Haddock Lobo, 1159 – Jardins – São Paulo – SP
Ambiente praiano. Mistura duas regiões St. Tropez e a Bahia.
Proposta interessante. Iluminação aconchegante.
Especialidade ... Frutos do Mar.
Serviço muito atencioso.
Couvert (bom!): 3 tipos de azeites (puro, alho e pimenta rosa e ervas) e pães diversos.
Entrada: Sopa Quente “Pousada do Sandy” (caldo de peixe temperado) finalizada com azeite de manjericão e Casquinha de siri com leite de coco, finalizada com azeite de pimenta (um pouco ressecada ... uma pena!)
Pratos: Casadinho de camarões “Gabriela e Seu Nassif”(tradicional casadinha brasileira de camarões sobre couscous de camarões), finalizado com azeite de ervas e Bacalhau de Coco “Dona Manoela” (lascas de bacalhau sobre arroz cremoso de coco), finalizado com azeite de trutas, ponto alto! Pratos saborosos e bem executados.
Café expresso delicioso, acompanhado de muitos beijinhos de coco ... eles vêm de barquinho... uma graça!
Detalhe1: Ótima variedade de azeites para acompanhar os pratos.
Detalhe2: Item em falta no dia ... a sopa de crustáceos com toque de anis. Vai ficar para a próxima visita.
Detalhe3: Os pratos demoraram um pouquinho ...
Detalhe4: Chef da Casa ... Yann Corderon, casado com Ana Luiza Trajano (do Restaurante Brasil a Gosto).
Detalhe5: Os Restaurantes do Grupo ... Azait, Paris 6 e St Tropez de Todos os Santos.
Detalhe6: O CD do Caê Veloso toca o tempo todo ... desnecessário!
Dani Tuci
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