26 maio 2012

Bistrô na Rua Normandia!




Philippe Bistrô – Rua Normandia, 103 – Moema – São Paulo – SP

www.philippebistro.com.br


 O *Chef Luis Philippe Vieira escolheu para instalar o seu bistrô ... a romântica e charmosa Rua Normandia.


A decoração da casa é caprichada e o ambiente muito aconchegante, como um bom bistrô deve ser. 


Atendimento simpático, sem afetação. Adequado para a proposta do restaurante.


Sem couvert. 


Entrada: Crostini com queijo cabra, presunto crú, rúcula e redução de balsâmico, muito bem executado! 


Pratos (porções pequenas!): Lombo de cordeiro com polenta e trufas. Peito de frango grelhado (porém suculento e saboroso!), acompanhado de penne com molho de limão e presunto crú...huuum! 


Para fechar o jantar, creme brulée de pistache (que não chegou a encantar!) 


E crepe Suzette com uma bolinha de sorvete de baunilha.



Café expresso sem petit fours ... 

Boa comida!

Dani Tuci


*O chef tem credenciais na pâtisserie francesa. Fez estágio na renomada Ladurée, uma das mais tradicionais da França (desde 1862).

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