Bistrot Le 7 –13 rue des Berceaux – 51200 – Épernay – France
Um clássico. O restaurante é do Século XIX. Estava lotado em plena segunda-feira (detalhe a cidade tem 25 mil habitantes).
Atendimento muito simpático e eficiente.
Imperdível!
Couvert: Pão quente e crocante, com sementes de linhaça (simplesmente um luxo!!!), manteiga e patê de ave.
Entradas: Salada de endívias e presunto de Reims, com ovo “molet” e vinagrete de mostarda (bom!) e Cassolet de escargots com molho de champagne e amêndoas doces (a melhor entrada de toda a viagem!)
Pratos: Fricassé de Lotte (Monkfish) com “petit’s St. Jacques” (vieiras) ao molho de champagne e Steak ao molho poivre.
Café expresso com biscuit rosado (feito com champagne rosé, claro!) e mini chocolates ... ai,ai!
Jantar maravilhoso do início ao fim ...tudo no cardápio parece muito bom! Foi o melhor custo X benefício de todas as refeições francesas...
Dani Tuci
Um clássico. O restaurante é do Século XIX. Estava lotado em plena segunda-feira (detalhe a cidade tem 25 mil habitantes).
Atendimento muito simpático e eficiente.
Imperdível!
Couvert: Pão quente e crocante, com sementes de linhaça (simplesmente um luxo!!!), manteiga e patê de ave.
Entradas: Salada de endívias e presunto de Reims, com ovo “molet” e vinagrete de mostarda (bom!) e Cassolet de escargots com molho de champagne e amêndoas doces (a melhor entrada de toda a viagem!)
Pratos: Fricassé de Lotte (Monkfish) com “petit’s St. Jacques” (vieiras) ao molho de champagne e Steak ao molho poivre.
Café expresso com biscuit rosado (feito com champagne rosé, claro!) e mini chocolates ... ai,ai!
Jantar maravilhoso do início ao fim ...tudo no cardápio parece muito bom! Foi o melhor custo X benefício de todas as refeições francesas...
Dani Tuci
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