O Maravilhoso Mundo da Comida Judaica ...

AK Delicatessen – Rua Mato Grosso, 150 – Higienópolis – São Paulo – SP
www.akdelicatessen.com.br

Lugar muito gostoso... ambiente de bistrô.
Cozinha judaica moderna. Imperdível!
Atendimento muito bom!

Couvert (bom!): cesta de pães judaicos (hummm!), batidinho de fígado (delícia!), coalhada com pepino, patê de ovos com cebola.

Entradas: Enformado de salmão defumado com cream cheese, dill, patê de ovo e cebola roxa picadinha ... maravilha! e Bureka de espinafre (massa folhada, muito leve e saborosa, recheada de espinafre e ricota).

Pratos: Atum grelhado em crosta de Zahtar, molho cremoso de limão confitado, purê de batata rústico e Hrein e Nhoque de berinjela defumada com salsa de tomate e manjericão frescos sob leite de tahine...comida excelente! Dá vontade de voltar para experimentar outras opções do cardápio.

Café expresso “Nespresso”...

Detalhe1: A chef Andrea Kaufmann é talentosa e simpática.

Detalhe2: Para levar para casa algumas delícias... brownie de papoula, cheese cake com calda de frutas vermelhas, pastrami artesanal no pão de centeio, baguel com cream cheese e salmão, medalhão ao pastrami, quatro opções de varenikes, caldo com matzo balls, guefilte fish e pepino em conserva.

É tudo isso que falam... a refeição é competente do início ao fim.

Dani Tuci