O novo Marcel!

Marcel – Rua da Consolação, 3555 - Jardins - São Paulo - SP
www.restaurantemarcel.com.br

O ambiente ficou melhor depois da reforma, mais arejado e amplo. Mesas mais espaçadas e iluminação amena (média-luz). O jardim de inverno ao fundo trouxe um charme especial.

Couvert: Era melhor antes ... o patê de fígado delicioso não faz mais parte. Agora só torradas, bons pães, manteiga, geléia de pimenta e terrine.

Entrada: Coxinhas de rãs fritas no alho sobre purê de feijão branco. Interessante ... visão mais moderna de uma clássica entrada.

Pratos: Lombinho de cordeiro com redução de vinho e rolinhos de legumes. Gostoso, mas o cordeiro estava um pouco firme além da conta.

A melhor notícia da noite é que os suflês continuam maravilhosos ... foi provado o de espinafre com queijo gruyére, quente até o último restinho e muuuuito spinach.

Sobremesa (boa!): Torrone gelado com amêndoas e pistache, com taça de Sauternes para acompanhar.

Café expresso gostoso com petit fours.

Detalhe1: Caso você nunca tenha ido ao Marcel dificilmente você deve ter provado um suflê voluptuoso, de respeito ... qualquer um do cardápio vale a visita. Os suflês doces também são incríveis!

Detalhe2: É um restaurante tradicional da cidade. Foi inaugurado em 1955 pelo Sr. Marcel Aurieres.

Detalhe3: O Marcel faz parte da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança. Prato atual ... suflê de queijo brie com alho poró (delicioso!).

Dani Tuci