Parrilla a Leña …

La Caballeriza – Puerto Madero (Buenos Aires – Argentina)

Ambiente: Rústico.
Atendimento fraquinho …

Pratos degustados: Maminha (Colita de Cuadril) + batatas espalholas (fritas com casca) e Brochete de langostinos (espetinho de camarão envolto em bacon, ameixa e maçã verde) com creme de espinafre (bom demais!)

Sobremesa: porção de doce de leite (tão generosa que não deu prá comer tudo …)

Detalhe1: O atendimento foi fraco, mas deve-se considerar que era final de turno (quase cinco da tarde …)
Detalhe2: Um pedacinho de maçã verde veio com a etiqueta do produtor … esqueceram de lavar a fruta … desagradável!
Detalhe3: Como a marca já é conhecida … o restaurante oferece produtos para quem quer arriscar na churrasqueira … avental, chapéu de cozinheiro e outros.

Dani Tuci

Base para as sobremesas locais … o famoso doce de leite nacional!

La Veneciana (Heladeria) – Puerto Madero (Buenos Aires – Argentina)

Sorvetes e Sobremesas

É uma sorveteria que oferece milhares de sabores de doce de leite … hummm! Não deu prá tomar um inteiro … tive que experimentar uma colherzinha de cada … doce de leite puro, doce de leite forte, doce de leite com nozes, doce de leite com chocolate, doce de leite com flocos, doce de leite granulado … e sei lá mais quantos … todos muito competentes!!!

Dani Tuci

Influência italiana …

Marcelo Cocina Italiana – Puerto Madero (Buenos Aires – Argentina)

Chefs: Marcelo Piegari e Adolfo Astigarraga

Ambiente agradável. Não é um restaurante para turistas. Só os locais freqüentam (é para ver e ser visto!).

Couvert: Só vieram os pães e grissinis (sem manteiga ou patê ???) Estranho …

Pratos Degustados: *Gnocchi de batata com molho de ragu de cordeiro (muito rico!!!) e “Crespelle de centolla gratinati” - um crepe delicado recheado com centolla (tipo de carangueijo enorme que pode ser encontrado em várias regiões do mundo, como a costa do Chile, Argentina e do Caribe) com molho béchamel (molho branco) gratinado (maravilha!!!)

Vinho Saint Felicien (Cabernet Sauvignon) 2005

Sobremesa: Crepe de doce de leite portenho+ calda de chocolate quente + nozes picadas + sorvete de baunilha (sobrou competência!!!)

*Gnocchi: Massa à base de batatas cozidas e amassadas com farinha de trigo, manteiga e ovos. É cortada em pequenos cilindros que são cozidos em água e sal. Tradicionalmente usa-se comer gnocchi no dia 29 de cada mês, com nota de dinheiro debaixo do prato.

Dani Tuci

Guloseimas & Gulodices …

Havanna Café – Calle Florida (Buenos Aires – Argentina)

Tarde para compras. Parada para o café. Vamos no Havanna Café? (rede de cafeterias argentina com mais de 200 pontos espalhados pela Argentina, Chile, Paraguai e agora no Brasil também!)

Cardápio de sanduíches quentes e frios, salgados, tortas e quiches, além de doces variados. E mais os ótimos cafés e cappuccinos. Mas bom mesmo são os alfajores, havannets (cones de chocolate recheados com doce de leite) doce de leite cremoso e em barra, chocolates em barra e bombons sortidos.

O Havanna Café surgiu em 1990 na cidade de Buenos Aires. O conceito para este tipo de cafeteria é criar locais aconchegantes, onde os clientes possam desfrutar da alta qualidade dos produtos, acompanhados de bebidas à base de café, sempre com serviço simpático e eficiente.

Detalhe: Se você não quer ir até Buenos Aires pode dar um pulinho na esquina da Bela Cintra com Alameda Tietê prá experimentar o Havanna Café brasileiro … além de ser muuuito animado! (tá sempre lotado!)

Dani Tuci

Hummmm delícia … café da manhã de hotel!

Red – Madero by Sofitel (Puerto Madero - Buenos Aires)

O Red é o restaurante onde é servido o café da manhã. Muitos portenhos tomam café da manhã neste Hotel…

Itens do café … prepare-se …

Frutas frescas (grapefruit, melão cantaloup, kiwi, mamão, melão, melancia e figo), ovos mexidos, omeletinho com queijo, mini paquecas francesas (muito competente!), queijos de tipos diversos (emental, gruyère, cabra), queijos em pasta (o melhor é o queijo “azul”), bacon frito, jamón crú e frito e lingüicinhas fritas (quem come isso de café da manhã???), cereais múltiplos, bancada de pães (brancos, integrais, croissants salgados e doces, folhados com creme, sem creme, *muffins de vários sabores (o chocolate é incrível!), bolo de chocolate, de laranja, alfajores), bancada de doces … doce de leite em pasta (puro, com côco, granulado, com nozes), damasco em calda, cerejas em calda, **marron glacé (um absurdo!), amêndoas, avelãs, macadâmia, nozes, geléias de ameixa, de morango, de kiwi e outras, café com leite, só café, sucos de frutas, leite puro, com chocolate, iogurte e água … ufaaa!!! Com certeza devo ter esquecido algo …

Almoço só às 5 da tarde …

Detalhe: Além de tudo … na mesa do café estavam à disposição quatro potinhos mágicos … mel, geléia de laranja, geléia de framboesa e doce de leite portenho … ridículo!

*Muffin: antigo e tradicional bolinho inglês. Atualmente, apresenta enorme variedade de receitas, podendo ser utilizados vários tipos de farinhas e frutas secas.

** Marron-glacé: também chamado castanha glaçada, é uma iguaria da doçaria francesa. O marron-glacé é feito com castanhas portuguesas cozidas e mergulhadas em calda de açúcar e baunilha.

Dani Tuci

Refeição temática … (Parte II)

Locos X El Fútbol (Bar) – Recoleta (Buenos Aires – Argentina)

Ambiente descontraído (bar temático)

Entrada (empanaditas de carne, jamón y queso) + Cerveja local (Quilmes)= muito divertido!!!

Sanduíches: “ Lomito completo Locos X El F’’utbol” (mignon com presunto, queijo, tomate, cebola assada, ovo no pão francês acompanhado de batatas fritas) e “ Piadina Romagnola” (tortilla com presunto crú, ,rúcula tomate seco e mozzarella fresca). Muito competente!

Detalhe1: A mini empanada é lev’issima!
Detalhe2: Se você é um fanático pelo esporte não deixe de visitar a lojinha ao lado do bar. Ela oferece todo os tipos de souvenirs com o tema. As camisetas do bar são super criativas e de boa qualidade!!!

Dani Tuci