Francesca Café e Restaurante – Galeria Pacífico
Primeira Visita: 17/02/2007 – Almoço
Chef Alejandro Battaglia
Atendimento simpático, embora um pouquito confuso …
Couvert: pães branco e integral (bom!) com pasta de queijo e ceboulette.
Pratos degustados: Salada com torradas de queijo tipo cabra, rúcula, espinafre, radicchio, endívias, molho com cherry, vinagrete de framboesas e ameixas (conseguiu imaginar a delícia desse molho???) e Salmão com creme de espinafre, batatas, fondue de tomates (diferente!), com azeite de olivas negras (muito competente!)
Café com petit fours de côco e doce de leite (hummm!)
Primeira Visita: 17/02/2007 – Almoço
Chef Alejandro Battaglia
Atendimento simpático, embora um pouquito confuso …
Couvert: pães branco e integral (bom!) com pasta de queijo e ceboulette.
Pratos degustados: Salada com torradas de queijo tipo cabra, rúcula, espinafre, radicchio, endívias, molho com cherry, vinagrete de framboesas e ameixas (conseguiu imaginar a delícia desse molho???) e Salmão com creme de espinafre, batatas, fondue de tomates (diferente!), com azeite de olivas negras (muito competente!)
Café com petit fours de côco e doce de leite (hummm!)
Dani Tuci
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