Jantar na antiga Fábrica da Heineken!

Brasserie De Poort – Nieuwezijds Voorburgwal 176 - 180 – NL 1012 SJ AmsterdamNL 1012 SJ Amsterdam – Holanda

Muito tradicional, desde 1920. Hotel e restaurante. Era a antiga fábrica da cerveja Heineken.
Local agradável e aconchegante.
Comida holandesa.
Atendimento lento, mas simpático.
Sem couvert.

Prato (para partilhar – duas pessoas): “Captain Diner”, combinação de três pratos típicos.
Opção 1: Carne de vitela em pedaços com especiarias e purê de batatas.
Opção 2: Salsicha, sem gordura, com purê de batatas, maças e canela.
Opção 3: Carne em pedaços com purê de batatas, mini cenouras, mini cebolas e molho especial (eu não faço a menor idéia do que tinha no molho ... rs).

Muito purê de batata nos pratos ...eles adoooram!

Sobremesa: Torta de maçã com sorvete de baunilha (ponto alto da refeição!) ... a massa da torta era incrívelmente macia ... huuum!

Eu diria que foi uma experiência interessante no mundo da culinária holandesa ...

Dani Tuci

Brasserie Tradicional na Holanda!

Restaurant De Roode Leeuw – Damrak 93-94 1012 LP – Amsterdam – Holanda
www.restaurantderoodeleeuw.nl

Casa bem localizada, bem no centro comercial da Cidade (Rua Damrak).
O restaurante é tradicional, desde 1911. Os painéis de madeira, os elementos de Art Deco e esculturas, tornam o De Roode Leeuw um patrimônio de Amsterdam.
Atendimento muito simpático.
Ótimo para um almoço rápido ou prá tomar uma cerveja com petiscos.

Sem Couvert.

Pratos: Salmão grelhado com manteiga e dill com saladinha verde e Queijo empanado com saladinha verde (hummm!). Ambos acompanhados de batatinhas e maioneses da casa ... muito leve (delícia!). Essa combinação batatinhas fritas + maionese é um sucesso absoluto na cidade ... eles amam!

Café horríveeeeel (“tipo Chá-fé") ... não peça de jeito nenhum!

Detalhe1: Agora por lá é época de mexilhões ...
Detalhe2: Existem lojas especializadas que vendem um cone gigante prá viagem com as famosas batatinhas fritas e maionese. Todo mundo come isso na rua ...

Dani Tuci

Novo Bistrozinho no Jardins ...

Roux Bistrô – Al. Ministro Rocha Azevedo, 1101 – São Paulo – SP
http://www.rouxbistro.com.br/

Pequeno e aconchegante como um bom bistrô deve ser.
Cardápio enxuto.
Atendimento ruim (o garçom tirou o cardápio da minha mão ... não deixou eu terminar de fazer as anotações ... uma piada!)

Couvert: Cestinha de pães, pasta de salmão e manteiga temperada.

Entrada (muito grande!): Polenta mole com lagostim e molho de tomates frescos (não agradou ... muito sem graça!)

Pratos: Ravióli de queijo cabra com tomate cereja e molho de tomate com vodka salteada no azeite (a massa estava fora do ponto, com partes mais cozidas do que outras e o molho estava muito ácido ... uma pena!) e Medalhão de Filet Mignon com molho mostarda acompanhado de batatas gratinadas e tagliatelle de legumes (a batatinha tinha um gosto bom, mas foi servida sem aquela crostinha crocante que amamos ...)

Sobremesa: “Dacquoise de Café” (pão-de-ló com sorvete de cardamomo e calda de café ... uma bobagem! Não perca seu tempo, nem calorias com isso ...

Café expresso com mini trufa de chocolate.

O chef, Arthur Sauer, apesar de toda a simpatia (ponto alto do jantar!) e Curriculum que impressiona tem um longo trabalho pela frente...

Dani Tuci

Comemoração no Beco do Bartô ...

Beco do Bartô – Rua Sampaio Viana, 216 – Paraíso – São Paulo – SP
http://www.becodobarto.com.br/

Menu Especial de Aniversário no Beco do Bartô ...

Para começar ...

Bruschetta de tomate fresco com chancliche (tipo de queijo árabe).

Entrada
Saladinha verde com molho de maracujá e pedaços de pão sírio torrado ... idéia boa!

Pratos ... opções para escolha:

1) Peito de frango grelhado com vinagrete de framboesa e para acompanhar risotto de parmesão (hum!);
2) Bife Ancho grelhado com purê de batatas e mostarda em grãos ... boa opção também.
3) Espaguette Carbonara com pedacinhos de abóbora.

Para a sobremesa ...

Pudim de Tapioca com coco queimado e calda de caramelo (muito competente!) e Sorvete pistache com Brownie de chocolate amargo ... ai,ai.

Para finalizar ... um bom café expresso!

Jantar no jardim ... Tudo muito agradável. Sabe aquele clima feliz ... cada vez mais raro de ver nas festas??? A noite estava repleta ...
Parabéns ao nosso amigo querido que entra na fase dos quarenta ... é só o começo!

Dani Tuci

O Bom Francês de Campinas ...

Le Troquet – Rua Rei Salomão, 161 – Campinas – São Paulo

http://www.letroquet.com.br/

Lugar agradável, sofisticado e aconchegante. “Climinha romântico” ... bom lugar para datas comemorativas ...
Orientação francesa clássica. Atendimento bom.
Cardápio gigantesco ... difícil fazer a escolha!

Couvert: pão + manteiga ...

Entrada (boa!): Carpaccio de salmão defumado com torradinhas.

Pratos: Pato ao molho de laranja e Galinha d’angola com molho de jabuticaba. Acompanhamentos de ambos... batatas grisettes, creme de espinafre e cenouras. Os pratos estavam bem feitos, embora eu tenha achado os molhos um pouco açucarados demais ... não sei se agrada a todos os gostos.

Café expresso muito forte e sem biscoitinhos para acompanhar.

Ao passar pela região, voltaria para experimentar outras receitas ...

Dani Tuci

Comida Suiça na Beira da Estrada!

Rancho Emyreo Restaurant – Via Anhanguera – Km 183 – SP 330 – Leme – SP
Tel: (19) 3572-2133

Lugar muito simples.
Cardápio com clássicos da comida Suíça.
Atendimento simpático.

Sem couvert.

Pratos: Omelete Suíça com queijo (muito macia e saborosa ... interessante!) e Steak Diana elaborado na frete do cliente ... e ainda batatinha rösti (a grande estrela do almoço!)

Detalhe1: A casa ainda oferece algumas especialidades ... fondues Bourguinonne, Fromage e Japonaise (filet, caldo, vegetais e molhos); Truta à Meuniere com batatas sautes; Canard à L’Orange com purê de batatas e vários tipos de salsichas com salada de batatas ou com batata rösti.

Dani Tuci

Nova Cucina Italiana no Brooklin ...

Apriori – Av.Portugal, 694– São Paulo - SP
www.aprioricucina.com.br

Lugar agradável. Boa iluminação e sem muito barulho ...
Atendimento bom!

Couvert (interessante!): cesta de pães (italiano e ciabatta), ratatouille de legumes, patê de queijo gorgonzola com mel (delícia!), bolinha de ricota com catupiry ao molho de pesto com pimenta calabresa em flocos (bom!), lâminas de abobrinha assada com azeite e ervas, hortelã e pimenta rosa e manteiga de alecrim.

Entrada: Carpaccio de carne com gorgonzola, nozes, rúcula, azeite e limão siciliano.

Pratos: Picanha de cordeiro ao tomilho com tagliatelle ao creme de funghi e Canellonne de berinjela (sem massa) recheado de ricota e mussarela de búfala ao molho de tomate (bem executado!).

Café expresso com petit fours (biscoitinhos de amaretto, filetes de laranja com açúcar e bolachinhas).

Vale uma revisita para conhecer outras ofertas do cardápio ...

Dani Tuci