Nova Cucina Italiana no Brooklin ...

Apriori – Av.Portugal, 694– São Paulo - SP
www.aprioricucina.com.br

Lugar agradável. Boa iluminação e sem muito barulho ...
Atendimento bom!

Couvert (interessante!): cesta de pães (italiano e ciabatta), ratatouille de legumes, patê de queijo gorgonzola com mel (delícia!), bolinha de ricota com catupiry ao molho de pesto com pimenta calabresa em flocos (bom!), lâminas de abobrinha assada com azeite e ervas, hortelã e pimenta rosa e manteiga de alecrim.

Entrada: Carpaccio de carne com gorgonzola, nozes, rúcula, azeite e limão siciliano.

Pratos: Picanha de cordeiro ao tomilho com tagliatelle ao creme de funghi e Canellonne de berinjela (sem massa) recheado de ricota e mussarela de búfala ao molho de tomate (bem executado!).

Café expresso com petit fours (biscoitinhos de amaretto, filetes de laranja com açúcar e bolachinhas).

Vale uma revisita para conhecer outras ofertas do cardápio ...

Dani Tuci

Receitas Light do SPA ...

SPA 7 VOLTAS – Itatiba – São Paulo - SP
http://www.setevoltas.com.br/

SPA hoje é muito procurado para descansar e não necessariamente para perder kilinhos extras (mas eu nunca perco a chance!) ... fui prá lá no último feriado e trouxe na mala o livro “Novas Receitas Light”, da Myrian Abicair, proprietária do local... tudo parece fácil e delicioso ...

Muitas vezes fazer dieta vira um estorvo porque é muito chato comer sempre aquele "franguinho com salada". Fuja disso e use o livrinho prá inovar ... as sobremesas são sensacionais!

Detalhe1: O local foi eleito o melhor SPA de 2007, pelo Guia Quatro Rodas.

Vale muito a pena conhecer ... além do lugar ser muito agradável a comida é de ótima qualidade!

Dani Tuci

Parrilla e Enoteca ...

Ávila – Rua Bandeira Paulista, 520 – Itaim Bibi – São Paulo - SP
www.restauranteavila.com.br

Ambiente sofisticado e muito bonito. Um pouco escuro para ler o cardápio...
Grelhados e cortes argentinos são as grandes opções ...
Buffet de feijoada no Sábado ... mas não é aquele tumulto.
Serviço muito atencioso.

Couvert: pães (destaque para o pão de queijo!), manteiga, azeitonas pretas e molhos para acompanhar as carnes (vinagrete, cebola e chimichurri ... huuuum!)

Entradas: Empanadas de carne e mussarela de búfalo (massa muito leve ... deliciosa!).

Pratos: Vácio (400 gramas) + Farofa Ávila (carne seca e ovos ... boa!) e seleção especial de legumes. Carne macia e no ponto justo!

Café expresso bom!

Detalhe1: Imperdível ... ótimos preços dos vinhos.
Detalhe2: Sala exclusiva para reuniões ou comemorações ... com direito a adega climatizada, TV de plasma e ponto para internet ... divirta-se!

Dani Tuci

Cozinha da Península!

Adega Santiago – Rua Sampaio Vidal, 1072 – Jardim Paulistano – São Paulo - SP
http://www.adegasantiago.com.br/

Ambiente rústico. Muito bem decorado, a base é toda de madeira e tijolinhos por todos os lados .... jeitão de bar com muitas opções interessantes de carnes e frutos do mar ...
Serviço muito atencioso.

Entrada: “Espetadinhas na Grelha” (lula, camarão e polvo) ... ótima pedida, os frutos estavam no ponto justo.

Prato (serve duas pessoas ou até três): Bacalhoada na lenha (postas tenras grelhadas com batatas, pimentão, cebolas e alho ... regadas com muito azeite de oliva). Prato muuuuuito competente!

Para sobremesa indico o “churros com calda de doce de leite” ... fez tanto sucesso na mesa ao lado que eles repetiram a dose ...
A rabanada com canela e açúcar (vem acompanhada de sorvete) também é de arrancar suspiros ... parece um bolinho de chuva gigante ... ai,ai ...

Café expresso muito gostoso ... acompanha um mini biscoito.

A refeição estava deliciosa do início ao fim ... novas visitas virão, com certeza!

Dani Tuci

40 Anos é Só o Começo ...

La Brasserie Erick Jacquin – Rua Bahia, 683 – Higienópolis – São Paulo - SP
http://www.brasserie.com.br/

Menu especial ... jantar de aniversário no 18 de Agosto de 2009!

Couvert: pães, manteiga e patês ...

Entrada: Crevettes, émulsion de citron ... (camarão com espuma de limão).

Pratos: Robalo à La vapeur, pupunha grillé, saveur de caipirinha (Robalo ao vapor, acompanhado de palmito pupunha grelhado ao sabor de caipirinha ...) ou Canard, dr. Ricard (Pato assado à Dr. Ricardo, acompanhado de purê de batatas, o melhor da cidade!)

Sobremesa: Mille feuille à La vanille (mil folhas de baunilha). Uma especialidade da casa ...sensacional!

Para fechar ... café et petits fours e o bolo da Isabella Suplicy, que era tão lindo que dava pena de cortar ... huuuum!

A esposa e o aniversariante sabem tudo sobre o tema ...tava muito divertido e agradável, como sempre ...

Dani Tuci

Da Parrila Argentina à Feijoada Brasileira ...

Villa Alvear – Rua Canário, 408 – Moema – São Paulo – SP
http://www.villaalvear.com.br/

Vários ambientes. O espaço é grande e agradável. A ambientação lembra o lado fino de Buenos Aires...
Sábado é dia de “fejuca”.
Atendimento adequado!

Couvert: pães diversos (destaque para o pão de lingüiça e o com crosta de parmesão), legumes frescos cortados em tiras, tomate seco, pasta de queijo temperado e mini mussarela de búfalo.

Entrada: “Recoleta” (queijo branco grelhado com *tempero argentino) ...estava um pouco forte.

Pratos: Bife do parrilheiro (Picanha sem gordura), acompanhada de farofa de ovo e legumes grelhados (tomate verde, berinjela e abobrinha). Tudo em ordem, mas faltou glamour à comida ... tudo meio sem graça, sem sabor marcante ...

O ponto alto foi o café expresso do “Octavio” que vem com um biscoitinho de estrelinha. Muito bom!

Detalhe1: As porção são gigantescas ...
Detalhe2: Há uma charutaria e uma adega subterrânea que pode reunir até 15 pessoas numa mesa para a degustação.

*Molho Chimichurri: O Chimichurri é um molho típico da Argentina e do Uruguay, usado principalmente para fazer churrascos.

Dani Tuci

O Maravilhoso Mundo da Comida Judaica ...

AK Delicatessen – Rua Mato Grosso, 150 – Higienópolis – São Paulo – SP
www.akdelicatessen.com.br

Lugar muito gostoso... ambiente de bistrô.
Cozinha judaica moderna. Imperdível!
Atendimento muito bom!

Couvert (bom!): cesta de pães judaicos (hummm!), batidinho de fígado (delícia!), coalhada com pepino, patê de ovos com cebola.

Entradas: Enformado de salmão defumado com cream cheese, dill, patê de ovo e cebola roxa picadinha ... maravilha! e Bureka de espinafre (massa folhada, muito leve e saborosa, recheada de espinafre e ricota).

Pratos: Atum grelhado em crosta de Zahtar, molho cremoso de limão confitado, purê de batata rústico e Hrein e Nhoque de berinjela defumada com salsa de tomate e manjericão frescos sob leite de tahine...comida excelente! Dá vontade de voltar para experimentar outras opções do cardápio.

Café expresso “Nespresso”...

Detalhe1: A chef Andrea Kaufmann é talentosa e simpática.

Detalhe2: Para levar para casa algumas delícias... brownie de papoula, cheese cake com calda de frutas vermelhas, pastrami artesanal no pão de centeio, baguel com cream cheese e salmão, medalhão ao pastrami, quatro opções de varenikes, caldo com matzo balls, guefilte fish e pepino em conserva.

É tudo isso que falam... a refeição é competente do início ao fim.

Dani Tuci