Mascarpone & Chocolate

11 setembro 2013

Ici no JTK

Ici Brasserie – Shopping JK Iguatemi (Av. Presidente Juscelino Kubistschek, 2041 – 3 andar)

Os pratos consagrados de Benny Novak estão presentes no endereço do JTK. Inspiração francesa, mas os ares são de NYC (lembra o DBGB Kitchen & Bar de Daniel Boulud).

Atendimento muito simpático e informal.

Para começar ... Salada verde de queijo cabra com praliné e Steak Tartare com batatinhas fritas. Entradas bem executadas. As batatinhas foram o ponto alto.

Na sequência ...Croque Monsieur (muuuuito gostoso!) e Magret de Pato com laranja (fora do ponto, carne muito rígida).

Não esqueça de pedir o pain perdu. É sensacional!

Vou voltar prá provar os famosos hambúrgueres.

Dani Tuci

05 setembro 2013

Living ...

Uma ótima opção para comer comida japonesa depois do teatro (Hotel Renaissance). Procure pelo Living Lounge Bar & Sushi (Alameda Santos, 2233 - São Paulo - SP)

Peça, no balcão, o sushi ou sashimi de sua preferência. O Chef e a brigada são super simpáticos e fazem de tudo prá agradar.

A especialidade de salmão estava muito boa!

Os drinks também são muito interessantes, em especial as caipirinhas!

Dani Tuci

27 agosto 2013

Comida do Espaço!!!

O que os astronautas comem lá no espaço?

Eu provei sorvete do espaço. Tipo uma cassata napolitana. Não é gelada, mas derrete na boca (sorvete desidatrado e válido por 3 anos).

Achei curioso e divertido. Além do de Napolitano, tem o de Chocolate, de Menta e também na versão Sanduíche.

Se for ao National Air and Space Museum não se esqueça da comida de astronauta, é um souvenir imperdível.

Dani Tuci

18 agosto 2013

Depois de passar pelo balcão do Chef Edson Yamashita e experimentar os maravilhosos sushis (o imperdível é o de barriga de salmão flambado no maçarico, com toque de limão siciliano), não deixe de provar o intenso sorvete de chá-verde do *Aze Sushi. Refrescante e surpreendente.

*Rua Dr. Renato Paes de Barros, 769 – Itaim – São Paulo – SP

www.azesushi.com.br

Dani Tuci

11 agosto 2013

Comida & Arte!

Il Luogo di Aimo e Nadia – Via Montecuccoli, 6 – Milano –Italy

www.aimoenadia.com

Almoço chic. A casa é muito elegante. Lembra uma galeria de arte moderna.

50 anos de história.

Duas estrelas no Guia Michelin.

Carta de vinhos que impressiona.

Atendimento muito profissional e simpático, na medida certa.

Para começar ... Funghi fresco com flor de abóbora e pinoli. Carne crua com trufa branca (adorei a textura da carne!). Fantásticas escolhas. Muito sabor e produtos de altíssima qualidade.

Depois o cartão de visitas do chef. Tortelli de abóbora com lâmina de couve-flor. Salame envolto na farinha, recheado de verduras. E Brioche com patê de foie gras e trufas (este último era incrível). Show do chef!

Seguindo ... Fetuchelle com galinha d’ Angola e Tortelli com ossobuco de vitela e açafrão. As apresentações dos pratos são uma verdadeira obra de arte.