Restaurante “Museu”!

Le Procope – 13, rue de l’Ancienne Comédie – Paris – França

www.procope.com

Muito, muito antigo ... fundado em 1686!

Famosão, mas decadente. O restaurante já foi bacana um dia...pena!

Couvert: Pão (e basta!)

Não pedimos entrada desta vez.

Os principais... Coq Au Vin (prato clássico da casa, uma das especialidades!). Uma apresentação interessante, direto da panela  de cobre (porção farta, partilhe!) e Magret de Canard com batatinhas fritas.

Sobremesas ...os destaques da casa: sorbet & sorvete (lichia e pistache) ... porção gigante ...rsrs

Bom, o atendimento é no melhor estilo francês, o vinho estava quente e bandejas sujas por todos os lados ...

Mesmo sem o glamour secular foi divertido, mas não perca seu tempo.

Dani Tuci

Lanchinho em Paris!

Café Le Carré – 12 pl St Augustin (Champs-Élysées)– Paris - França

Enquanto o jantar não vem ...

Café charmoso, mais típico não poderia ser.
Ótima localização.

Serviço não é assim uma "Brastemp". Um pouco do mau humor parisiense às vezes não sai da pele do atendente (será porque eles não tomam banho todos os dias???)

Couvert: Pão e queijo cabra (em pasta).

Lanchinho da tarde (para partilhar) ... pão, fatias de berinjela e três queijos locais (divinos!), acompanhado de salada. Tudo regado ao vinho da casa.

Super simples e delicioso!

É preciso se esforçar um pouco para comer mal em Paris...

Dani Tuci

Pausa no Museu de História Alemã!

O museu já vale a visita. Se você for dar uma passadinha por lá não deixe de conferir o strudel de maçã (Apfelstrudel - folhado de maçã) no bar/restaurante do museu.

O recheio muito bem equilibrado com limão (na medida!) e a massa ...huuum, divina! Ainda vem com uma bola de sorvete baunilha (feita da fava, mesmo!), tudo polvilhado com açúcar de confeiteiro ...ai,ai

A melhor que comi por lá!

Dani Tuci

Quem falou que a comida alemã não é interessante?

Fischers Fritz (Hotel Regency) – Charlottenstraβe, 49 – Berlin - Alemanha

www.fischersfrizberlin.com

2 Estrelas /Guia Michelin

Bonito. Muito sofisticado. Iluminação adequada.

Serviço impecável.

A carta de vinhos é um “livro” (muito boa!)

Para uma noite ultra romântica...

Vamos lá ... fomos de menu especial do dia.

Primeiro amuse bouche ... camarão com creme de uva doce (divino!)

O couvert foi apresentado ... pães deliciosos e crocantes com manteiga.

O primeiro prato ... pernas de rãs à doré com alcachofras, cogumelos minúsculos e abobrinha (ótimo prato!)

Salada de alface com uvas (ponto perfeito do peixe!) e ainda purê de batatas (textura incrível). Muito bem executado.

Pré- dessert ... petit fours com sorvete de chocolate meio amargo com “crispis” de caramelo (muito rico!)

Sobremesa ... creme brulèe.

Café expresso muito gostoso.

Curiosidade ...vimos na mesa ao lado a preparação de um molho de lagosta. As cascas das lagostas foram pressionadas (acessório especial para tal, mesma máquina utilizada para extrair o molho para preparação de patos) junto com manteiga, ovas de lagostas e muitos temperos. Fiquei com vontade de voltar prá provar a lagosta.

Jantar perfeito.

Dani Tuci

Bistrô Chic Alemão!

Gendarmerie - Restaurant – Bar – Austernbank – Behrenstraβe, 42 – Berlin – Alemanha

www.gendarmerie-berlin.com

Cozinha clássica.

Atmosfera sofisticada. Salão enorme. Destaque para a pintura de Jean-Yves Klein.

Serviço atencioso.

Para começar … pães frescos e pasta de queijo.

Sem entrada ...

Os principais ...

Schnitzel Wiener (de vitela) acompanhado de batatas e salada de pepino. Bom prato.

Peito de frango confit com camarões, vieiras, “fritata” de batata com salsinha e cebola ... e mais uma carne deliciosa, cortada em pedacinhos bem pequenininhos. Boa pedida!

Para fechar ... café expresso sem biscoitinho.

O menu tem o traço da elegância européia, pratos da região e um pouquinho da gastronomia gaulesa.

Tarde maravilhosa!

Dani Tuci

A Salvação num simples Cheeseburger!

Jedermann’s – Schank &  Speisewirtschaft

Under den Linden, 12 – Berlim – Alemanha

  

Era dia de show de luzes nos principais monumentos de Berlim. Um evento realmente diferente. Cidade super lotada e não tínhamos nenhuma reserva, onde comer??? Achamos o fácil e simples Jedermann’s.

O pedido... Big Cheeseburger ao ponto, com batatas fritas e bacon em pedacinhos (mais prá menos!) e um prato tradicionalíssimo local o Schnitzel Wiener. Tudo acompanhado de cerveja na terra.

Atendimento correto. Lugar simpático. Negócio familiar. Até o cachorro te recebe na porta...

Para uma refeição simples e rápida!

Dani Tuci

Bocca Di Bacco!

Bocca di Bacco – *Friedrichstrasse 167/168  – Berlim - Alemanha

www.boccadibacco.de/

Italianíssimo de Berlim.

A casa é bonita e aconchegante. Ótima sala de espera, mas melhor reservar.

Frequentado pelas celebridades de Hollywood. Dentre os já passaram por lá ... Tom Hanks e George Clooney.

Atendimento correto, sem afetação.

Para começar pão crocante e azeite.

A bela entrada ... Presunto Cinghiale (Javali) com cogumelos e castanhas, tudo regado com azeite de trufa. Sensacional!

Os pedidos principais ... pratos clássicos com toque diferente do chef.

Risotto de queijo elaborado a base de leite de cabra e pistache de Bronte. Competente!

Filé Mignon flambado com pimenta negra. Muito bem executado.

Vinhaço para harmonizar ... 

As Sobremesas ... Semifredo de nozes com biscoito e amarenas silianas (eu amo!!!) e Parmesão (18 meses de envelhecimento) com aceto balsâmico.

Noite deliciosa!!!

*Uma das principais ruas do comércio de Berlim.

Dani Tuci