10 outubro 2007

Uma pitada de pimenta doce!

Sweet Pimenta – Av. das Nações Unidas, 12.555 - Shopping D & D – Brooklin – São Paulo – SP
http://www.sweetpimenta.com.br/

Ambiente agradável e tranqüilo.
Atendimento sempre simpático.

Couvert: Cestinha de pães variados (destaque para o brioche!), manteiga sem sal, queijo tipo catupiry aquecido (idéia muito interessante!), azeitonas e berinjela em conserva.

Pratos: Espaghetti com frutos do mar e Filé de peixe com molho de camarão e lingüine com tomate e mussarela. Ambos muito leves e saborosos!!!

Detalhe1: A casa é famosa pelos doces que produz (muita qualidade!)
Detalhe2: O cardápio ainda oferece saladas, massas, carnes e risottos.
Detalhe3: Custo X Benefício bom!
Detalhe4: Ótimas opções de vinhos em taça (brancos e tintos).
Dani Tuci

09 outubro 2007

Cinema vai à mesa ...

Dica: se você gosta de cinema e gastronomia não perca a oportunidade de fazer uma leitura muito prazerosa.
A proposta do livro “O cinema vai à mesa” sugere que você convide seus queridos para assistir a fita e sirva um prato inspirado no próprio filme. Uma idéia muito interessante e divertida. Tenho certeza que fará o maior sucesso!

O livro é recheado de boas histórias e pratos inesquecíveis da filmografia internacional, recriados por grandes chefs do momento no Brasil.

Pela primeira vez foram misturadas duas grandes artes e o resultado é muito apetitoso.

Autores: Rubens Ewald Filho e Nilu Lebert.
Editora: Melhoramentos
Dani Tuci

05 outubro 2007

Pode ser uma taça apenas ...

Le Vin – Alameda Tietê, 184 – Jardins – São Paulo - SP
www.levin.com.br/


Ambiente informal. Charmoso. Às vezes um pouquinho barulhento …
O atendimento já foi melhor no passado ...
Ótima variedade de vinhos em taças.
Cozinha francesa de bistrô.

Couvert: Pão integral com patê de fígado fresco (muito gostoso!) e manteiga sem sal.

Prato: Fraldinha assada ao molho de pimenta seca (preta) acompanhado de batatas coradas (muito competente!) e Steak Tartar (carne crua maravilhosamente temperada!) com saladinha verde. O prato original vem com batatas fritas que foram trocadas.

Sobremesa: Sorvete de pistache com calda quente de chocolate (ótima mistura de sabores!)

Café expresso cremoso (bom!). Acompanha mini chocolate com flocos crocantes ... hummm!

Detalhe1: O cardápio oferece opções leves e muito saborosas para o finalzinho de noite. Pratos clássicos da cozinha francesa, massas, peixes sanduíches, quiches, saladas, sopas ...
Detalhe2: Custo benefício muito bom!
Detalhe3: Para quem aprecia ostras frescas ... o restaurante oferece a iguaria todos os dias (direto de Santa Catarina).
Detalhe4: A decoração da Casa é composta por fotografias da família dos proprietários ... o efeito é acolhedor.
Dani Tuci

04 outubro 2007

Para esperar pelo restante da refeição ...

Os dez mais interessantes e saborosos couverts da Cidade! Você escolhe a ordem ...

Pomodori
http://www.pomodori.com.br/

Figueira Rubaiyat
www.rubaiyat.com.br/figueira/

Mani
www.restaurantemani.com.br/

Capim Santo
www.capimsanto.com.br/

Vícolo Nostro
www.vicolo.com.br/

Antiquarius
www.antiquarius.com.br/

La Vecchia Cucina
www.sergioarno.com.br/

Vecchio Torino
Rua Tavares Cabral, 119 – Jardim Paulistano – São Paulo

Piselli
www.piselli.com.br/

Le Chef Rouge
www.lechefrouge.com.br/

Dani Tuci

03 outubro 2007

Delícias do mar …

Cantina do Marinheiro – Av. Açocê, 308 – Moema – São Paulo – SP
www.cantinadomarinheiro.com.br

Ambiente muito simples.
Restaurante tradicional (desde 1942).
Atendimento atencioso e simpático.
Especialidade: frutos do mar.

Couvert: torradas com azeite e alho, pão italiano fresquinho, ovos de codorna cozidos, berinjela grelhada no azeite e azeitonas.

Entrada: Casquinha de siri.

Prato principal: Filé de Linguado à Fiorentina (filé grelhado com molho de espinafre e queijo gratinado ... maravilhooooso!).

Detalhe1: O cardápio tem uma variedade muito boa de pratos (filés de peixes, camarões, bacalhau, massas, risottos ... ufaaaa!!!)
Detalhe2: A maioria dos pratos servem duas pessoas.
Detalhe3: As bebidas estão sempre super geladas ... muito bom!

Dani Tuci

02 outubro 2007

A boa e velha cozinha ...

La Vecchia Cucina – Rua Pedroso Alvarenga, 1088 – Itaim Bibi – São Paulo - SP

Ambiente muito agradável. Piano bar para agüentar a espera ... que às vezes pode ser longa.
Serviço atencioso.
Cozinha italiana.

Couvert (um dos 10 melhores!): uma rica cestinha de pães quentinhos (destaque para o de cebola e o de passas com nozes), grissinis, manteiga temperada, molho de tomate e patê de queijo.
Complemento do couvert: torradinhas com creme de queijo gratinado (diferente e delicioso!)

Pratos: Peito de pato grelhado e fatiado com molho de frutas vermelhas (interessante!) e Filé de Robalo com alho porró, molho de mostarda com grãos (perfeito!) e purê de mandioquinha (levíssimo e muito saboroso!).

Chá com petit fours deliciosos ... morangos com cobertura de chocolate, mini trufas de chocolate, cantucci e pedacinhos de brownie de chocolate. Escolha o seu preferido ...

Detalhe1: Música ao vivo é sempre agradável. Cantora e músicos competentes.
Detalhe2: Boa oferta de antepastos. Queijos e embutidos de excelente qualidade.
Dani Tuci

01 outubro 2007

O nome é de origem italiana, mas a cozinha é oriental ...

Filipa – Rua Joaquim Antunes, 260 – Jardim Paulistano – São Paulo - SP
http://www.filipa.com.br/

Informal. Um restaurante que parece um bar. Muito agradável.
Serviço atencioso.
Cozinha Oriental (tipo Thai).

Couvert: pães quentinhos elaborados na casa (destaque para o de cebola), azeite com pedacinhos de gengibre (mistura interessante!), manteiga sem sal e queijo cabra com azeite e pimenta vermelha.

Entrada: “Jô Jô” – Aspargos frescos com mix de cogumelos paris, shimeji e shitake, flambados no cherry brandy acompanhados de uma fatia de pão integral (leve e delicioso!).

Pratos: Thai Curry (escolhi o de camarão), curry vermelho tailandês, camarões médios, leite de coco, aspargos e especiarias, acompanhado de arroz de jasmins (sabor levemente picante!) e Namorado grelhado com azeite aromatizado com dill e acompanha torta finíssima de cebola assada e compota de tomate (waaaaaallll!!!). Ambos muito bem executados.

Café expresso com apenas um biscoitinho (muito bom!)

Detalhe1: O cardápio tem outras ofertas leves e muito interessantes. Dá vontade de voltar para conferir ...
Detalhe2: Escolha horários alternativos ou faça uma reserva ... às vezes tem um pouquinho de espera. Mas se não quiser esperar, você pode optar por outras mesas na Rua ... na Joaquim Antunes existem outros bons restaurantes ... Toro, Mani, Mercearia do Conde, Empório Ravioli e outros.
Dani Tuci