03 agosto 2013

Savini Caffè

Savini Caffè – Via Ugo Foscolo, 5 - Milano – Itália

Restaurante muito antigo. Desde 1867.
Pratos típicos da cozinha tradicional italiana.
Comandado pelas caçarolas do Chef Giovanni Bon.
Atendimento internacional, os garçons falam vários idiomas.
Bonito, elegante e super turístico, mas os locais frequentam.
Indicação do Guia Michelin.
Carta de vinhos fraca.




Para começar ... antepasto. Tortinha de batata com coração de cebola, abóbora e alcachofras fritas (para partilhar).



Risotto de Funghi e Mirtilo
e Costeletta alla milanese, com batatas ao forno.





Café expresso com petit fours (ponto forte da casa!).



Para ver e ser visto. E é só isso. Uma bobagem gastronômica.

Dani Tuci

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