23 junho 2013

La Cabaña!

La Cabaña – Av. Alicia Moreau de Justo, 380 – Buenos Aires - Argentina

Novo endereço, antes era na Recoleta.
Bonito, estiloso. Decoração esportiva, tradição no Pólo.
Um clássico. Desde 1935.
Destaque para os cortes das carnes.
Imperdível.


E prá começar, o regalo do chef ...mussarela no molho pesto, batatas chips com lingüiça e empanado de carne (o recheio de carne era sensacional!)



Na sequência, o couvert ... pães diversos (crocantes e muito fresquinhos), pasta de fígado e pasta de abóbora (interessante!)


Finalmente os principais ...Vacio (corte mais alto de fraldinha) e Fraldinha (corte mais baixo), acompanhados de batatinhas suflê e espinafre gratinado. Belas carnes, ponto corretíssimo. Acompanhamentos muito bem feitos.





Se for pedir sobremesa não esqueça da panqueca de doce de leite (o doce local é maravilhoso!). Chega a ser ridículo de tão bom.

Café expresso Nespresso com docinhos, prá fechar o almoço.


Comida de gente grande. Alto nível.


Dani Tuci

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