Trata-se de um
palacete super elegante e imponente. Inspirado no Salon de La Paix no Château
de Versailles, a decoração do restaurante foi reinterpretada por Philippe
Starck.
Mesmo nome do
hotel onde está localizado, pertinho do Louvre e Jardins des Tuileries
(endereço caríssimo, não esqueça dos amigos Master ou Visa).
O hotel é o
preferido dos viajantes britânicos endinheirados.
Se não tiver “tempo” de jantar por lá, passe pelo menos para o chá da tarde. As instalações valem a visita.
Atendimento
excelente. Nota-se muito preparo.
Só para lembrar
... dress code (para os homens) por favor, terno e gravata!
Para iniciar os
trabalhos ... pão e manteiga (show!)
Na sequência,
para partilhar, salada de caranguejo crocante (delicioso!).
O amuse bouche
...DRINK + croquete (o molho foi parar na roupa, no guarnadapo e cardápio ...rs) + gaspacho gelado (tipo fronzen, eu achei horrível!).
O segundo amuse ...Salmão defumado + ovas
Os principais ... Pombo com batatas ao creme de alho e Pato (várias partes) com torta de chuchu.
Prepare-se para a
“salgada” carta de vinhos.
Croquèe de maçã com merengue e mousse de limão.
Café expresso e mil petit fours, o melhor era a bolinha de framboesa com pedacinho de ouro, um luxo!!!
A comida de muita qualidade, simpatia no serviço, mas não chega a arrancar suspiros ...
Noite muito, muito engraçada.
Dani Tuci
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