Jantar Especial de Formatura do Curso Winemaker. Uma surpresa muito agradável ... o local escolhido para o evento foi no Salão das Barricas da Miolo. Grande idéia!O Jantar ...
Salgadinhos e canapés deliciosos prá começar (destaque para figo com presunto crú!)
Haramonização: Espumante Cuvèe Tradition Brut
A Entrada ...
Bouquet de folhas verdes com palmito e coquetel de camarão (muito bom!)
Harmonização: Espumante Cuvèe Tradition Brut
O Primeiro Prato
Salmão com ervas e purê de mandioquinha (o ponto do salmão estava incrível!)
Harmonização: RAR Collezione Viognier 2010
O Segundo Prato
Filet Mignon ao molho Roquefort e tomate seco, acompanhada de batata suíça e arroz com funghi e aspargos
Harmonização: Miolo Merlot Terroir 2009
E a Sobremesa ...
Brownie com sorvete de creme e calda de amoras.
Harmonização: Espumante Terranova Moscatel. A melhor da noite!
A Entrada ...
Bouquet de folhas verdes com palmito e coquetel de camarão (muito bom!)
Harmonização: Espumante Cuvèe Tradition Brut
O Primeiro Prato
Salmão com ervas e purê de mandioquinha (o ponto do salmão estava incrível!)
Harmonização: RAR Collezione Viognier 2010
O Segundo Prato
Filet Mignon ao molho Roquefort e tomate seco, acompanhada de batata suíça e arroz com funghi e aspargos
Harmonização: Miolo Merlot Terroir 2009
E a Sobremesa ...
Brownie com sorvete de creme e calda de amoras.
Harmonização: Espumante Terranova Moscatel. A melhor da noite!
E para fechar em grande estilo ... ganhamos além do diploma um lindo sabre!
Noite inesquecível! Parabéns aos organizadores do evento que realizaram um belíssimo trabalho.
Dani Tuci
Noite inesquecível! Parabéns aos organizadores do evento que realizaram um belíssimo trabalho.
Dani Tuci
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