28 março 2011

Bravo Colosseo!



Colosseo – Av. das Hortências, 1560 – Centro Gramado – RS



Comida clássica.

Ambiente sofisticado e aconchegante.

Atendimento primoroso!

Couvert: Ótimas torradas, manteiga, patê de frango, embutidos locais (uma delícia!) azeitonas verdes, couve de Bruxelas, queijos e tomate seco.


Sem entrada.

Pratos: Linguado com molho de aspargos + arroz com cogumelos (que a casa denominou de “Piamonthez”*) e batatas gratinadas e Congrio à Belle Meuniere com legumes salteados de azeite de oliva e arroz com cogumelos. Os peixes estavam muito bem feitos e saborosos.

*Não espere encontrar a receita original de Risoto Alla Piamontese...são receitas distintas.

Não deixe de provar a especialidade da casa: Sequência de Fondue (carne, queijo e chocolate)!


Dani Tuci

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