Muito Além do Churrrasco ...

Usina de Massas – Rua Dinarte Ribeiro, 44 – Moinhos de Vento – Porto Alegre – RS
www.usinademassas.com.br

Lugar muito simpático e agradável. Grande variedade de massas e molhos. Foge daquele modelo de cantina napolitana...
Muito concorrido...prepare-se para esperar.

Entrada: Bruschettas. Duas para provar ... uma Clássica (fatia de pão italiano artesanal que vai ao forno com tomates frescos, manjericão, parmesão, pimenta preta e alho) e outra de Gorgonzola (com tomates frescos, pedacinhos de gorgonzola, manjericão, pimenta preta e alho).

Pratos: Tortei de Abóbora com molho de tomate e queijo parmesão (um clássico!) e Fusilli Longo alla Sorrentina (tomate italiano, mussarela de búfala, cebola e manjericão). Comida muito bem elaborada. Massa no ponto justo e molho tipo da “nonna”.
O charme da apresentação das pastas fica por conta das panelas de ferro...tudo fica bem quentinho. Uma graça!

Detalhe1: As porções podem ser elaboradas para uma ou duas pessoas.
Detalhe2: A mesa possui uma peculiariedade muito útil ... mostra a nomenclatura dos diversos tipos de massas para facilitar a escolha do cliente. Bela idéia!
Detalhe3: É possível levar prá casa as delícias ofertadas no cardápio.

Agradeço ao casal simpático a sugestão do Usina!

Dani Tuci