Sorte de quem ainda tem o seu por perto, prá beijar, abraçar e partilhar daquele almoço de Domingo tão bom! Tudo com vinho, aromas, temperos e muito afeto...
Em homenagem ao meu Pai, grande piloto das caçarolas e gourmand, comi um *“Saltimboca alla Romana” (prato que ele fazia muuuuito bem!). Esse é do restaurante Picchi (http://www.picchi.com.br/), prato clássico com um toque de modernidade. Estava um luxo!
Beijo especial ao meu Pai...que deve estar derrubando algumas panelas lá em cima!!! Que saudades!!!
Feliz Dia dos Pais a todos!
Em homenagem ao meu Pai, grande piloto das caçarolas e gourmand, comi um *“Saltimboca alla Romana” (prato que ele fazia muuuuito bem!). Esse é do restaurante Picchi (http://www.picchi.com.br/), prato clássico com um toque de modernidade. Estava um luxo!
Beijo especial ao meu Pai...que deve estar derrubando algumas panelas lá em cima!!! Que saudades!!!
Feliz Dia dos Pais a todos!
Dani Tuci
* Saltimboca alla Romana = escalopes de vitela com presunto crú e sálvia, acompanhado de pasta com manteiga e sálvia.
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