12 maio 2010

O Mais Emocionante de Todos os Tempos!







La Tour D’Argent – 15-17, quai de la Tournelle – 75005 – Paris – France
http://www.latourdargent.com/

O clássico dos clássicos. O restaurante parece que saiu de um desenho animado. Faça a reserva com pelo menos duas semanas de antecedência. Nossa mesa era incrível... para jantar às margens do Rio Senna e vizinho a bela Catedral de Notre Dame (ao fundo).
IMPERDÍVEL!!!

Couvert: Pão com manteiga com sal...(pode parecer sem graça ...mas não é!)

O Prato: O tradicional Pato em dois serviços (carro-chef da casa há milhares de anos...). Primeiro o peito e depois a coxa. Estava muito macio e saboroso. Com certeza o melhor que já comi.

Sobremesa: Crepe Suzette (chamado na casa de “Belle Époque”) com sorvete de baunilha (nós inventamos essa moda, a sobremesa original não vem com sorvete). Sensacional!

Café expresso com petit fours e chocolatinhos (escolhi um divino...tipo uma mini trufa).

Detalhe1: A carta de vinhos parece um livro...enorme!!!
Detalhe2: Tudo leva a marca do restaurante...tudo muito bem cuidado, em cada detalhe!
Detalhe3: O vinho foi decantado da maneira tradicional. O serviço da casa é impecável.
Detalhe4: Como souvenir você leva prá casa um cartão com o número do patinho que comeu ...

Muito inspirador...para uma noite mais que perfeita!

Dani Tuci

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