09 março 2010

A Cantina dos Sonhos ...

Cantinetta Antinori – Augustiner-Gasse, 25 – Zürich – Switzerland
http://www.cantinetta-antinori.com/

Nada em comum com as cantinas que conhecemos em São Paulo. Sem espera, sem tumulto, pouco barulho ... uma cantina sofisticada, dá prá imaginar? Só na Suíça, mesmo!
Influência Fiorentina.
Para um jantar romântico, com certeza!
Atendimento simpático e correto.

Couvert: Pão fresco italiano ... hum!

Pratos: Escalope de vitela com tartufo branco e Massa (talharim) com tartufo negro.

Sobremesa: Semifreddo com amaretto ... um luxo!

Os pratos estavam maravilhosos ... esqueci que estava na Suíça por algumas horas e me senti na Toscana ...ai,ai!

Detalhe1: A famosa Cantina também existe em Firenze, Vienna e Moscou ... imperdível!
Detalhe2: A Cantinetta Antinori é do famoso produtor de vinhos da Toscana, com ampla oferta de vinhos dele, um restaurante criado para venda e divulgação dos vinhos do produtor.

Dani Tuci

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