Tordesilhas – Rua Bela Cintra, 465 – São Paulo – SP
http://www.tordesilhas.com.br/
Lugar bacana prá levar pessoas de outros países.
Viagem gastronômica pelo Brasil.
Chef Mara Salles.
Para começar ... um bom petisco ...
½ porção de queijo coalho fresco com mel de rapadura ... hummm! E um “alguidar” (pequena porção) de paçoca de carne seca .... muuuuito bom!
Pratos: Pirarucu fresco grelhado regado com Tucupi e mini legumes e Robalo grelhado (tenro e saboroso!) com quibebe (tipo um purê de abóbora) de camarão. Ambos muito competentes!
Sobremesa: Pavê de chocolate com calda de tamarindo e recheio de castanha (muito bem feita... categoria leve ...)
Café expresso cremoso.
Detalhe1: Experimente a entrada “Comissão de Frente”: Marinada de abobrinha brasileira ao aroma de pimenta de cheiro do Pará; Bolinho de pernil em imersão de Tucupi; Caruru; Queijo de coalho com mel de rapadura e Beiju de massa de mandioca.
Detalhe2: A casa levou vários prêmios de melhor cozinha brasileira.
http://www.tordesilhas.com.br/
Lugar bacana prá levar pessoas de outros países.
Viagem gastronômica pelo Brasil.
Chef Mara Salles.
Para começar ... um bom petisco ...
½ porção de queijo coalho fresco com mel de rapadura ... hummm! E um “alguidar” (pequena porção) de paçoca de carne seca .... muuuuito bom!
Pratos: Pirarucu fresco grelhado regado com Tucupi e mini legumes e Robalo grelhado (tenro e saboroso!) com quibebe (tipo um purê de abóbora) de camarão. Ambos muito competentes!
Sobremesa: Pavê de chocolate com calda de tamarindo e recheio de castanha (muito bem feita... categoria leve ...)
Café expresso cremoso.
Detalhe1: Experimente a entrada “Comissão de Frente”: Marinada de abobrinha brasileira ao aroma de pimenta de cheiro do Pará; Bolinho de pernil em imersão de Tucupi; Caruru; Queijo de coalho com mel de rapadura e Beiju de massa de mandioca.
Detalhe2: A casa levou vários prêmios de melhor cozinha brasileira.
Detalhe3: Prá quem é fã de cachaça ... pode se jogar!
Dani Tuci
Nenhum comentário:
Postar um comentário