23 março 2009

Brasas de Campo Y Mar ...


Fervor – Posadas, 1519 – Buenos Aires – Argentina
www.fervorbrasas.com.br

Parece um bistrô...
Especialidade: Grelhados.
Atendimento fraco, mas a comida é imperdível. Muito lotado.

Couvert (muito bom!): Cesta de pães e grissinis (destaque para a crosta de parmesão), abobrinha temperada, mortadela, berinjela em conserva e mussarela de búfala (muito macia!).

Entrada: Provoleta (provolone grelhado ... bem temperadinho ... huuuum!)

Pratos (tudo direto da grelha!): Lomitos de cordeiro e Brochete de lulas e vieiras (demais!), acompanhado de batatas à provençal ... as melhores que comi! Tudo muito competente!

Café expresso bom!

Confraternização com povos de outras nacionalidades ... ficamos devendo uma visitinha à Philadelphia para apreciar vinho do tipo madeira ...

Dani Tuci

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